Tags：紅酒收藏柜
用于保存，展示葡萄酒的專(zhuān)用電器，葡萄酒柜區(qū)別于家具，冰箱。主要具備以下特點(diǎn)：
1， 恒溫性高：溫度的波動(dòng)是儲(chǔ)存葡萄酒的大忌，所以酒柜通常會(huì)用精密的壓縮機(jī)，來(lái)保持溫度的恒定不變，也是酒柜的主要用途。
2， 濕度調(diào)節(jié)：當(dāng)濕度低的時(shí)候，木塞會(huì)失去水分而變干裂萎縮，從而使氧氣進(jìn)入酒瓶產(chǎn)生氧化，所以通常酒柜內(nèi)需要保持55%以上的濕度，是普通冰箱無(wú)法達(dá)到的條件。
3， 避震：震動(dòng)會(huì)使葡萄酒和空氣接觸面積便大并加速氧化，最后造成損耗，所以實(shí)木木架和防震壓縮機(jī)是酒柜必不可少的器具。
4， 避光：光照也會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)相信大家都知道，不然葡萄酒的酒瓶不會(huì)做成深色來(lái)避免光照了，光照中的紫外線(xiàn)是最終兇手，所以酒柜的玻璃門(mén)必須是防紫外線(xiàn)的。
5， 通風(fēng)：通風(fēng)可以防止異味外，也可以防止木塞濕度高而產(chǎn)生發(fā)霉的情況，所以酒柜必須擁有一套通風(fēng)系統(tǒng)，這也是平常冰箱做不到的。
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