品酒會(huì)不像茶話會(huì)，你可能沒(méi)有那么多機(jī)會(huì)閑聊，因?yàn)榇蠹叶紝⒆⒁饬性谄肪粕?，所以?dāng)你想閑聊時(shí)，不妨喝一口酒，細(xì)細(xì)品味聊天以外的另一種生活。當(dāng)然，舉辦私人品酒會(huì)對(duì)葡萄酒新手來(lái)說(shuō)可能并不是一件得心應(yīng)手的事情，不必惆悵，下面葡萄酒網(wǎng)小編就來(lái)告訴你品酒會(huì)怎么舉辦，舉辦品酒會(huì)要準(zhǔn)備什么？

1. 材料準(zhǔn)備

其實(shí)相比起普通的派對(duì)，品酒會(huì)需要準(zhǔn)備的材料并不會(huì)很復(fù)雜。在設(shè)計(jì)品酒會(huì)時(shí)你可以參考一些葡萄酒書(shū)籍，以下是你需要準(zhǔn)備的材料：

至少2款不同的酒、零食（如：咸餅干、奶酪和水果）、水、葡萄酒杯（至少每人1個(gè)）、品酒卡片、便箋紙和筆、光線良好的座位。

小貼士：這樣的品酒會(huì)人數(shù)最好不要過(guò)多，一般6-10人為宜。

2. 品酒步驟

第一步：練習(xí)品鑒方法

大家一起花20分鐘來(lái)梳理一遍品酒方法，評(píng)估每一款酒的特點(diǎn)。

第二步：對(duì)比品鑒

喝完第一款酒后，緊接著可以品嘗另一款酒。要確保品嘗這兩款酒時(shí)使用的是相同的品鑒方法。要知道，對(duì)比品鑒（無(wú)論盲品還是不盲品）可是最有用的學(xué)習(xí)方法。

3. 對(duì)比品鑒的主題選擇

相同的酒，不同的產(chǎn)區(qū)：對(duì)比來(lái)自法國(guó)和加州的波爾多混釀；或者來(lái)自阿根廷和法國(guó)的馬爾貝克。總之要有創(chuàng)意！

相同的酒，不同的釀酒方法：關(guān)于這個(gè)主題最經(jīng)典的對(duì)比莫過(guò)于經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀的霞多麗和未經(jīng)橡木桶培養(yǎng)的霞多麗，通過(guò)對(duì)比，你馬上就會(huì)知道橡木桶對(duì)葡萄酒有什么影響。

相同的酒，不同的價(jià)格：看看價(jià)格高的葡萄酒是不是一定比價(jià)格低的好喝。

不同的酒，相同的風(fēng)格：品嘗同一風(fēng)格、不同品種的葡萄酒，這是發(fā)掘自己愛(ài)酒的最佳方式。

不同的酒，相同的產(chǎn)區(qū)：相同產(chǎn)區(qū)內(nèi)不同葡萄品種的生長(zhǎng)會(huì)有什么不同？可以先從托斯卡納、帕索羅布爾斯、邁拉侖維爾和門(mén)多薩這些產(chǎn)區(qū)開(kāi)始探索。

如果大家在品酒會(huì)中都度過(guò)了愉快的時(shí)光，那么可以輪流來(lái)組織品酒會(huì)，根據(jù)不同的酒來(lái)選擇品鑒主題，主題可以重復(fù)，相信你們每次都可以從品酒會(huì)中學(xué)到新的知識(shí)，對(duì)葡萄酒有更深入的認(rèn)識(shí)。