在嗎?我有個戀愛想和你談一下~
請問:你能從葡萄酒中喝到什么味道?看到這個問題你是不是覺得有些多余?葡萄酒除了葡萄味還能是什么味?甚至很多品牌的葡萄酒感覺都是一個味,酸澀難以下咽,有時候還得兌著雪碧果汁喝。
事實上葡萄酒里包含了至少54種香氣。這一點都不奇怪,只不過它們不會同時出現(xiàn)在同一款酒里。
櫻桃、黑莓、西柚、覆盆子、玫瑰、熏衣草,鳶尾香草、焦糖、奶油糖果、榛子、胡桃 等等眾多香氣就像是解開最后謎題的一條條線索.
在我們的口中交融,發(fā)散,回味,最終形成一個完整的香味坐標(biāo)系——它的產(chǎn)地。
賀蘭山東麓已在世界葡萄酒地圖上畫上了自己的坐標(biāo)
?賀蘭山東麓是業(yè)界公認(rèn)世界上最適合種植釀酒葡萄和生產(chǎn)高端葡萄酒的黃金地帶之一,2002年被確定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護區(qū)。
? 世界最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一、英國女王伊麗莎白二世酒窖顧問杰西斯·羅賓遜在品鑒了寧夏產(chǎn)區(qū)葡萄酒后說:“毋庸置疑,中國葡萄酒的未來在寧夏。
她的《世界葡萄酒地圖》被譽為“葡萄酒的《圣經(jīng)》”2013年10月賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)列入《世界葡萄酒地圖》第七版。
? 習(xí)近平總書記2020年來寧強調(diào),寧夏要把發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)同加強黃河灘區(qū)治理、加強生態(tài)恢復(fù)結(jié)合起來,提高技術(shù)水平,增加文化內(nèi)涵,加強宣傳推介,打造自己的知名品牌,提高附加值和綜合效益。
? 國際知名品牌保樂力加、軒尼詩、桃樂絲等國外頂級葡萄酒企業(yè)慕名而來來寧夏建基地、建酒莊。
迎接著全世界目光的北緯38°賀蘭山東麓,已出口法國、德國、比利時等20多個國家和地區(qū),在國際各類重要賽事上獲得大獎1000多項,成為寧夏靚麗的“紫色名片”------何須遠(yuǎn)處尋芳華,家中自有好酒。
看到這里你一定忍不住好奇:
說了這么多,國產(chǎn)紅酒和外國紅酒哪個更好?
接下來,我將用最通俗的語言告訴你答案,并且,我還會為你推薦一款我能找到的集味道、顏值、品質(zhì)、性價比最平衡的一款國風(fēng)酒紅酒行業(yè)的最大內(nèi)幕:
國產(chǎn)紅酒
底蘊:雖說在古代我們就有“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”這樣子磅礴的詩句
但葡萄酒真正進入我們的生活也就是這20幾年.釀造工藝,種植品種,釀酒工藝都不夠成熟
印象:國產(chǎn)的就不上檔次。這個問題客觀存在,不只是葡萄酒,任何產(chǎn)品,加上國產(chǎn)兩個字,在很多人眼里瞬間就覺得low了
釀造:沒有橡木桶陳釀,更無窖藏,裝瓶后立即上市。
進口紅酒
底蘊:國外各大有名酒莊的歷史幾乎都已經(jīng)超過百年。成熟的釀造工藝種植著最適宜生長的葡萄,經(jīng)驗豐富的釀酒師。
印象:拿得出手,不論是送禮還是好友相聚,提到是進口酒第一反應(yīng)就是高大上。
釀造:傳統(tǒng)的釀造工藝,橡木桶陳釀,6-18個月的窖藏.
繞了一大圈,還是進口酒好?
不可否認(rèn)的說,是的。論整體素質(zhì)的話,進口酒確實比國產(chǎn)酒好,這是客觀存在的事實,我們不該否認(rèn),但是這不能是我們放棄國產(chǎn)酒的原因。
不去做的話,我們永遠(yuǎn)不會有好的國產(chǎn)葡萄酒——前途雖遠(yuǎn),扶搖可接。
凡事總有例外,在品嘗了40多瓶紅酒后,我找到了不錯的酒,它恰好是國產(chǎn)。
今天向你推薦的是容園美酒莊門面擔(dān)當(dāng)---狀元酒。
★ 2020AWSA 亞洲侍酒師-葡萄酒大賞銀獎
狀元--赤霞珠:酒體呈寶石紅,入口中厚,打開紅酒伴隨著黑櫻桃的果香摻雜著淡淡的花香在味蕾綻放,不舍得喝下肚后味散發(fā)著恰到好處的煙熏味.閉上眼感受酒醇厚的滋味由口腔擴散到全身上下每一個角落,讓你感到放松,心情也跟著愉悅起來。
★ 2020AWSA 亞洲侍酒師-葡萄酒大賞金獎
狀元--蛇龍珠:酒體呈深寶石紅色,口感柔順,入口后舌頭會嘗到醇厚濃郁的果香,你會突然發(fā)現(xiàn)原來干紅可以這么香!澀感會在你的舌根一閃而過,緊接著滲出一種類似青草的甘甜,鼻腔里彌漫著麥香味,久久不散。
狀元酒來自何方?
在世界公認(rèn)最適合葡萄生長的黃金緯度----北緯38°
年降雨量200毫升,日照時間超過3000小時以上,晴空萬里的藍(lán)天,土地處在賀蘭山洪水沖積扇上,砂礫灰鈣土是天然的水土過濾清器。
這樣的條件是最好的釀酒葡萄棲生地,生長在這里的葡萄常年在少雨干旱的土地上饑渴的生長,因而沒有病蟲害或很少發(fā)生病害,所以不需要打農(nóng)藥去防疫,大自然所獨有的風(fēng)土花香毫無保留的全部表達在葡萄里這片充滿奇跡的土地上孕育了近60萬畝的葡萄,也孕育了具有華夏5000年歷史濃縮之美的容園美酒莊。
小而精的容園美酒莊占地約1000畝,這600分之一的比率,最終成了這600分之一的容園美。15年的樹齡是酒莊走過的光陰,每一瓶葡萄則濃縮著這片土地的精華。
一支小酒,讓世界人以酒為媒了解中國文化。
嫻熟的采摘工人在葡萄酸堿度最平衡的那一刻將葡萄摘下,一顆顆的除梗,挑出爛果,甚至不夠飽滿的葡萄,聘請法國酒莊國家級釀酒師,遵循著一切回歸自然本身的釀造工藝。國外引進最頂尖的釀酒設(shè)備,整整12個月的橡木桶陳釀,這樣釀出的葡萄酒能不好喝嗎?
中國人最愛喝什么?
就算是相同品種的釀酒葡萄,在不同的年份,不同的產(chǎn)區(qū),不同的釀酒師,不同的工藝下葡萄酒的表現(xiàn)可謂是千差萬別的。
中國人最喜歡的是哪一種?為了揭開這個謎底,容園美團隊想出了一個“笨”方法——攔路人,請喝酒!“桌上放8杯酒,沒有瓶標(biāo),只寫著1號到8號,喝完請人家排序,哪款好喝,哪款不好喝。”
這個測試進行了四個月,從鄭州出發(fā)途徑石家莊,南京,北京,長沙,武漢,最后到汕頭,總共8個城市,找了4789個路人測試,前后測了包括容園美酒莊兩款狀元酒在內(nèi)的68款相同品種葡萄不同品牌的酒,“狀元酒綜合得分是最高的,8款酒PK的時候,它基本都是前3名。
大部分男性的評價是“果味濃郁”,“口感飽滿”,“特別順口”,
女生的評價就比較簡單,“好喝”,“很香”,“很新鮮”。
正是這份對于紅酒的熱愛,對于土地的敬畏之心,最終鑄就了狀元酒優(yōu)秀的口碑。
下面是我從京東截下來部分顧客對于狀元酒的評論反饋:
那么大家評價不錯的狀元酒,一瓶要多少錢呢?
先看它的團隊和工藝:聘請法國國家級釀酒師釀制,30年法國酒莊釀酒經(jīng)驗;全線采用最頂級法國與中國組裝優(yōu)化設(shè)備釀酒,多項指標(biāo)嚴(yán)格檢測;百分百葡萄釀制哪怕不摻雜一滴水,整整12個月的橡木桶陳釀,容園美精釀團隊介紹,達到這種工藝標(biāo)準(zhǔn)的紅酒,一瓶的價格普遍在300元以上。這么算下來其實賣的也不貴啦。
2020年國貨當(dāng)潮,容園美團隊決定不做任何宣傳,把宣傳費用全部用來壓縮價格,為了更多人品嘗到國產(chǎn)紅酒的魅力,我們最終定價在了225元。
元旦春節(jié)來襲,對你來說,好友聚會,家庭飲酒,走親訪友,孝敬父母,夫妻小酌,為自己打開了一個全新的味覺世界!
你不想了解太多?那么至少你知道它是一款,高顏值,好喝的紅酒。
匯聚全世界目光焦點的賀蘭山東麓經(jīng)典,喝紅酒沒喝過它,就像喝了一輩子芬達,卻沒喝過可口可樂一樣。
你至少應(yīng)該嘗一次,不是嗎?
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