對于喜歡品嘗香檳酒的朋友來說，他們會被其獨特的口感味道所折服，整個香檳王屬于大型正規(guī)葡萄酒品牌之一。該品牌歷史比較悠久，都是采用新鮮的葡萄品種進行釀造成白葡萄酒，然后在加入酵母和糖，放在低溫下發(fā)酵制成的，那么，對于香檳王的品種類型相關(guān)知識您了解多少呢？

香檳王簡介：

唐·佩里儂干型香檳王，只有老葡萄藤的飽滿葡萄才能拿來釀制此款香檳，以“香檳之父”唐·佩里儂修士的名字命名，俗稱“香檳王”。唐·佩里儂干型香檳王目前幾乎已為頂級香檳的代名詞，在歷年的酒評中經(jīng)常得到極高評價。酩悅香檳年產(chǎn)量超過一千八百萬瓶。但是，唐·佩里儂干型香檳王的瓶數(shù)，卻從來不予公開，據(jù)估計約有十五萬瓶左右。

香檳酒主要品種類型：

香檳王如此的口感如此好，地位這么高呢？一切都源于它的釀造過程，過程非常的復(fù)雜，每一道程序都會有嚴格的把控，如果非常仔細的品嘗，你會發(fā)現(xiàn)香檳酒各種非常微妙的口感差別，這也就牽涉到香檳酒的分類信息，一般我們習(xí)慣性的把香檳酒分為四種，分別是：靈秀香檳酒，它的特點是非常的活潑，清淡，散發(fā)出非常自然的清香。還有神奇香檳酒，就如同名字帶給人的感覺是一樣的，它醇美而又成熟，非常適合自己獨自享受這份美味。

香檳王的釀造工藝：

香檳王Dom Pérignon的釀造過程中，由選擇葡萄、壓榨、調(diào)配以至酒窖陳化，每一個細微步驟，都要追求到最完美。每一瓶香檳王都是年份香檳，其原材料全來法國八個特級葡萄園和奧特維爾的一級葡萄園，收成年份的葡萄－比諾羅瓦和莎當尼。在涼爽的秋季，用以釀制香檳王的葡萄全是以人手采摘，再經(jīng)6至8年的精心陳化。

香檳王的個性特點：

同時，比較受歡迎的香檳酒還包括了馥郁香檳酒，這款香檳酒味道濃烈，刺激性很強。豐醇香檳酒，非常的熱情，慷慨，帶給人非常舒服的感覺。香檳王只是香檳酒其中的一個品牌，大家不要被兩個一樣的東西所混淆，香檳王之所以能在香檳酒中脫穎而出，更被列為中國最貴的香檳，還打破香檳最高的拍賣紀錄，都是追求完美的釀造工藝。

以上就是對香檳王的相關(guān)知識介紹，香檳王屬于品質(zhì)較為出眾的香檳酒品牌之一，帶著淡淡的清香味道，而且產(chǎn)于著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，所有的葡萄都是經(jīng)過了精心挑選，更采用先進的制作工藝，讓您體會到不一樣的味覺感受。