藍(lán)寶石金酒一般兌湯力水喝，口感會(huì)很舒適，香氣清澈甘洌。藍(lán)寶石金酒口感順滑、輕柔，花香馥郁，可以用來(lái)當(dāng)作基酒，兌各種飲料，調(diào)制成口感不一樣的雞尾酒來(lái)喝。

BOMBAY SAPPHIRE

經(jīng)過(guò)三重蒸餾制成的金酒；蒸餾出的酒精蒸汽會(huì)通過(guò)含有10種香料的籃子，從而令酒精帶上草本風(fēng)味，是一種比較柔和的風(fēng)味萃取方式。Bombay Sapphire在英屬印度（1858年到1947年間）非常受到歡迎。而 “孟買(mǎi)藍(lán)寶石”這個(gè)名字，指的是來(lái)自斯里蘭卡的一顆182克拉的藍(lán)寶石“孟買(mǎi)之星”（現(xiàn)在這枚寶石在美國(guó)的史密森尼學(xué)會(huì)展出）；特征性的藍(lán)色玻璃酒瓶，設(shè)計(jì)靈感也來(lái)自這顆寶石。

藍(lán)寶石金酒怎么喝

1、加冰塊?，F(xiàn)在酒杯中加入冰塊，再在杯子里加入三分之一的金酒，一口下去，會(huì)有一股杜松子的味道，清香爽口。

2、加湯力水、冰塊和檸檬。冰塊打底，再以1：3加金酒和湯力水勾兌，最后加入檸檬片。這樣口感會(huì)很舒適，帶著淡淡的杜松子香和檸檬香，清澈甘洌。這款酒很適合女孩子慢慢飲用品味，但是不要因?yàn)榭谖逗枚嗪?，因?yàn)樗暮髣藕艽蟆?/p>

3、作為雞尾酒的基酒。例如： Singapore Sling新加坡司令。材料：20ml檸檬汁、10ml櫻桃白蘭地酒、30ml金酒、60ml冰鎮(zhèn)蘇打水。調(diào)法：將除蘇打水之外的其他材料用搖酒器搖妥，濾入加滿冰塊的平底高杯中，加入冰鎮(zhèn)蘇打水并攪合。杯口裝飾1片檸檬片和1粒紅櫻桃。

幾款經(jīng)典金酒雞尾酒制作方法

飛行Aviation

材料：Beefeater 24金酒45ml、Maraschino黑櫻桃酒10ml、紫羅蘭香甜酒5ml、檸檬汁20ml、糖水5ml。

作法：將材料全部放入雪克杯中，加入冰塊，搖蕩均勻后，濾掉冰塊，倒入冰鎮(zhèn)過(guò)的馬丁尼杯中，噴附檸檬皮油完成。

這是一杯歷史悠久的調(diào)酒，在一百多年前就有了，西洋人很喜歡點(diǎn)“飛行”來(lái)看調(diào)酒師的水準(zhǔn)，如同很多人都會(huì)點(diǎn)馬丁尼來(lái)測(cè)試調(diào)酒師功力一樣。

這杯“飛行”要調(diào)得好喝并不容易，最難的就是維持各種材料之間的平衡。如藍(lán)天一般的美麗色澤，使人聯(lián)想到無(wú)垠的天空，是一杯可以讓人心情輕松愉悅的調(diào)酒。

馬丁尼茲Martinez

材料：Tanqueray金酒45ml、Stock甜苦艾酒10ml、Maraschino黑櫻桃酒5ml、膠糖漿1滴、Booker's苦精1滴。

作法：將全部材料放入調(diào)酒杯中，加入冰塊，攪拌均勻后，濾掉冰塊，倒入冰鎮(zhèn)過(guò)的馬丁尼杯中。

馬丁尼茲是馬丁尼的前身，相較于現(xiàn)代口感辛辣的馬丁尼，馬丁尼茲的口感卻相當(dāng)?shù)靥稹Ｏ鄠鳛?9世紀(jì)美國(guó)雞尾酒之父Jerry Thomas所發(fā)明，1887年首次出現(xiàn)在他的著作中。

如果喝不習(xí)慣口感辛辣的馬丁尼，不妨點(diǎn)一杯馬丁尼茲來(lái)試試看，體驗(yàn)一下復(fù)古的懷舊風(fēng)情。

橙花Orange Blossom

材料：金酒45ml、檸檬角一個(gè)、柳橙汁。

作法：將冰塊、金酒放入杯中，擠入檸檬角的汁液，注入柳橙汁至八分滿，稍加攪拌后完成。

“橙花”的由來(lái)?yè)?jù)說(shuō)是1920年代美國(guó)禁酒令時(shí)期，由于當(dāng)時(shí)的私釀金酒和其他的劣質(zhì)酒，因?yàn)殡y以下咽，所以便在酒中加入柳橙汁一起飲用。是一款口味清爽、調(diào)制方式簡(jiǎn)單，自己在家也可以動(dòng)手DIY的調(diào)酒。