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        藍(lán)寶石金酒兌什么喝?

        最佳答案
        魏俊Raintree
        德斯汀安葡萄酒教育 WSET四級(jí)品酒師
        2020-03-09 16:47

        藍(lán)寶石金酒一般兌湯力水喝,口感會(huì)很舒適,香氣清澈甘洌。藍(lán)寶石金酒口感順滑、輕柔,花香馥郁,可以用來(lái)當(dāng)作基酒,兌各種飲料,調(diào)制成口感不一樣的雞尾酒來(lái)喝。

        藍(lán)寶石金酒兌什么喝?

        BOMBAY SAPPHIRE

        經(jīng)過(guò)三重蒸餾制成的金酒;蒸餾出的酒精蒸汽會(huì)通過(guò)含有10種香料的籃子,從而令酒精帶上草本風(fēng)味,是一種比較柔和的風(fēng)味萃取方式。Bombay Sapphire在英屬印度(1858年到1947年間)非常受到歡迎。而 “孟買(mǎi)藍(lán)寶石”這個(gè)名字,指的是來(lái)自斯里蘭卡的一顆182克拉的藍(lán)寶石“孟買(mǎi)之星”(現(xiàn)在這枚寶石在美國(guó)的史密森尼學(xué)會(huì)展出);特征性的藍(lán)色玻璃酒瓶,設(shè)計(jì)靈感也來(lái)自這顆寶石。

        藍(lán)寶石金酒怎么喝

        1、加冰塊?,F(xiàn)在酒杯中加入冰塊,再在杯子里加入三分之一的金酒,一口下去,會(huì)有一股杜松子的味道,清香爽口。

        2、加湯力水、冰塊和檸檬。冰塊打底,再以1:3加金酒和湯力水勾兌,最后加入檸檬片。這樣口感會(huì)很舒適,帶著淡淡的杜松子香和檸檬香,清澈甘洌。這款酒很適合女孩子慢慢飲用品味,但是不要因?yàn)榭谖逗枚嗪?,因?yàn)樗暮髣藕艽蟆?/p>

        3、作為雞尾酒的基酒。例如: Singapore Sling新加坡司令。材料:20ml檸檬汁、10ml櫻桃白蘭地酒、30ml金酒、60ml冰鎮(zhèn)蘇打水。調(diào)法:將除蘇打水之外的其他材料用搖酒器搖妥,濾入加滿冰塊的平底高杯中,加入冰鎮(zhèn)蘇打水并攪合。杯口裝飾1片檸檬片和1粒紅櫻桃。

        幾款經(jīng)典金酒雞尾酒制作方法

        飛行Aviation

        材料:Beefeater 24金酒45ml、Maraschino黑櫻桃酒10ml、紫羅蘭香甜酒5ml、檸檬汁20ml、糖水5ml。

        作法:將材料全部放入雪克杯中,加入冰塊,搖蕩均勻后,濾掉冰塊,倒入冰鎮(zhèn)過(guò)的馬丁尼杯中,噴附檸檬皮油完成。

        這是一杯歷史悠久的調(diào)酒,在一百多年前就有了,西洋人很喜歡點(diǎn)“飛行”來(lái)看調(diào)酒師的水準(zhǔn),如同很多人都會(huì)點(diǎn)馬丁尼來(lái)測(cè)試調(diào)酒師功力一樣。

        這杯“飛行”要調(diào)得好喝并不容易,最難的就是維持各種材料之間的平衡。如藍(lán)天一般的美麗色澤,使人聯(lián)想到無(wú)垠的天空,是一杯可以讓人心情輕松愉悅的調(diào)酒。

        馬丁尼茲Martinez

        材料:Tanqueray金酒45ml、Stock甜苦艾酒10ml、Maraschino黑櫻桃酒5ml、膠糖漿1滴、Booker's苦精1滴。

        作法:將全部材料放入調(diào)酒杯中,加入冰塊,攪拌均勻后,濾掉冰塊,倒入冰鎮(zhèn)過(guò)的馬丁尼杯中。

        馬丁尼茲是馬丁尼的前身,相較于現(xiàn)代口感辛辣的馬丁尼,馬丁尼茲的口感卻相當(dāng)?shù)靥稹O鄠鳛?9世紀(jì)美國(guó)雞尾酒之父Jerry Thomas所發(fā)明,1887年首次出現(xiàn)在他的著作中。

        如果喝不習(xí)慣口感辛辣的馬丁尼,不妨點(diǎn)一杯馬丁尼茲來(lái)試試看,體驗(yàn)一下復(fù)古的懷舊風(fēng)情。

        橙花Orange Blossom

        材料:金酒45ml、檸檬角一個(gè)、柳橙汁。

        作法:將冰塊、金酒放入杯中,擠入檸檬角的汁液,注入柳橙汁至八分滿,稍加攪拌后完成。

        “橙花”的由來(lái)?yè)?jù)說(shuō)是1920年代美國(guó)禁酒令時(shí)期,由于當(dāng)時(shí)的私釀金酒和其他的劣質(zhì)酒,因?yàn)殡y以下咽,所以便在酒中加入柳橙汁一起飲用。是一款口味清爽、調(diào)制方式簡(jiǎn)單,自己在家也可以動(dòng)手DIY的調(diào)酒。

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