紅酒bordeaux就是指法國波爾多產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的紅酒。Bordeaux就是波爾多的意思，波爾多是法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)的葡萄酒特點(diǎn)是酒體飽滿，單寧厚重，口感豐富。

波爾多（Bordeaux）是世界上最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。它驚人地?cái)D滿了數(shù)以千計(jì)的各種形狀和大小的葡萄酒莊園，是世界上一些最受歡迎的葡萄酒的故鄉(xiāng)。

吉隆德河口穿過波爾多地區(qū)的中心，形成了兩個河岸:左岸和右岸。決定每種葡萄酒中梅鹿輒和赤霞珠比例的是葡萄酒廠在兩岸的位置。如果釀酒廠位于左岸，那么釀造出來的葡萄酒將會比梅鹿輒含有更多赤霞珠。如果釀酒廠位于河的右岸，葡萄酒中的梅鹿輒會比赤霞珠多。

波爾多葡萄酒代表了某種風(fēng)格：厚重，酒體飽滿，單寧含量高，酒精含量高，酸度低至中等。這些葡萄酒通常不容易喝，而且通常被認(rèn)為是后天養(yǎng)成的風(fēng)格。最令人垂涎的葡萄酒主要由赤霞珠組成，來自波爾多左岸，而更容易接近的葡萄酒主要由種植在右岸的梅洛組成。