1837紅酒是杰卡斯1837索威號(hào)加本納梅洛干紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱。這里的1837不是指年份，而是系列產(chǎn)品的名字。這款酒果香交織，香氣濃郁，回味悠長(zhǎng)，而且還有層次感。

杰卡斯1837索威號(hào)加本納梅洛干紅葡萄酒，呈深肉桂色紅色伴有紫色調(diào)，濃郁成熟的黑莓和李子香氣，在甘草和香料氣味的襯托下，呈現(xiàn)出濃郁的芳香體驗(yàn)，而雪松橡木桶的氣息與酒體在瓶中繼續(xù)熟成，更增添了層次感。

梅洛，濃烈的李子和黑色水果風(fēng)味，帶有玫瑰花瓣香氣。赤霞珠葡萄果小皮厚，釀造出的美酒擁有較高的單寧含量，擁有優(yōu)秀的陳年能力。梅洛與赤霞珠的搭配，釀造出回甘綿長(zhǎng)，且富有質(zhì)感的葡萄酒。

這款酒，因?yàn)閾碛休^高的單寧含量，更適合搭配高蛋白的肉類美食，食物中的蛋白質(zhì)可以柔軟紅酒的口感，紅酒中的高單寧亦能激發(fā)肉質(zhì)的鮮香。如羊肉火鍋、豆豉魚(yú)或海鮮醬木須肉等，都是不錯(cuò)的搭配。