其實對于葡萄酒的了解很多人僅限于知道，像法國之類非常的聞名而已。但是我今天想要說的是國度里面的酒莊。舉個例子來說。就好比深圳的葡萄酒莊都達(dá)到1000多家以上。那么這里面就有一些代表性的值得推薦。如果你鐘情葡萄酒，你一定要去法國勒博斯克酒莊。
拉若斯酒莊位于波爾多圣埃美隆產(chǎn)區(qū)。拉若斯酒莊是波爾多圣埃美隆產(chǎn)區(qū)周圍最好的酒莊。拉若斯酒莊種植著三種不同的葡萄品種——60%的梅洛(Merlot)、20%的品麗珠(Cabernet Franc)和20%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。這三種葡萄的混釀使得拉若斯酒莊在眾多杰出的鄰居酒莊中突顯出來。
酒莊曾經(jīng)的主人皮埃爾?馬格尼(Pierre Magne)是拿破侖三世政府時的部長。
1868年，拉若斯酒莊在圣埃美隆產(chǎn)區(qū)評級中名列前茅，但是在1955年，由于酒莊沒有自己的釀酒和陳年設(shè)備，而是將采收好的葡萄交給釀酒合作社，酒莊因此在當(dāng)年的評級中沒有被評上列級酒莊。
1956年，弗朗索瓦絲?羅丹 (Francoise Rhodain)接手拉若斯酒莊，他開始在自己的酒莊進(jìn)行發(fā)酵和陳年，從此拉若斯酒莊的酒才體現(xiàn)了它的真正價值并得到酒界的認(rèn)可。
2002年，拉若斯酒莊 再次易主，新主人是羅格?卡留(Roger Caille)和他的兒子讓?菲利普(Jean-Philippe)。羅格?卡留是一位非常杰出而又有聲望的商人，他經(jīng)營著一家非常成功的物流公司，后來 該物流公司被TNT收購。但是羅格?卡留企業(yè)家的旅程并沒有終止，他和他的兒子在波爾多葡萄酒區(qū)尋找了整整十年，最后終于肯定了拉若斯酒莊的潛在優(yōu)勢，他 們計劃將拉若斯酒莊打造成為圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一座偉大的酒莊。
卡留家族將拉若斯酒莊的全部釀酒過程現(xiàn)代化，充分地將酒莊的潛力發(fā)揮到極致。最先進(jìn)的設(shè)備總是不斷地更新和安裝在新建的酒莊建筑中，這些設(shè)計和設(shè)備旨在讓酒莊更加和諧。他們精心護(hù)理葡萄園，采用可持續(xù)發(fā)展的葡萄栽培法和機械除草，不使用化學(xué)除草。
拉若斯酒莊有著天然的優(yōu)勢。首先，它位于圣埃美隆區(qū)西南部的斜坡上，西南斜坡避風(fēng)，陽光充足，可以保證葡萄在恰當(dāng)?shù)臅r候充分成熟。葡萄的平均樹齡有35年， 最老的達(dá)到45年。葡萄園一部分為白堊質(zhì)土，這使得葡萄能吸收到均衡的營養(yǎng)。在斜坡山腳底下一帶的葡萄園，土質(zhì)為砂礫土，這使得葡萄藤和葡萄都得到充分的 營養(yǎng)補充，用這些葡萄釀出的酒口感復(fù)雜。
現(xiàn)在，拉若斯酒莊每年釀制40,000瓶葡萄酒，這些葡萄酒酒色鮮艷呈紫色，酒味醇厚、強勁，在瓶里充分陳年7至10年為佳。拉若斯酒莊的美酒酒體圓潤，單寧突出，果味濃郁，富含黑加侖子和櫻桃味，香馥純正，余味悠長。酒莊2005年份酒由于口感復(fù)雜、強烈贏得非常高的評價，被形容為是一種“非常華麗的酒”。拉若斯酒莊的酒是一年勝一年，不斷完善，絕對值得關(guān)注和期待。拉若斯酒莊現(xiàn)任莊主讓?菲利普曾經(jīng)說過，他立志要將他的酒加入到最高端酒行列，現(xiàn)在看來，他的確是朝著這一方向在努力。
倘若有一天你能夠去到法國，你一定不要錯過法國小富蘇酒莊。探索葡萄酒之行看似就到這里告一段落了。有沒有沉浸其中無法自拔?其實在地理地貌的不同，導(dǎo)致原材料的產(chǎn)出不同，從而導(dǎo)致制作和口味的大相徑庭所致下，你應(yīng)該考慮著下一站，你想要去哪個酒莊走走。
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