奔富酒莊可以說是非常出名的一個(gè)酒莊，那么，奔富酒莊出產(chǎn)的奔富祖父精選茶色波特酒怎么樣？下面就來了解一下。
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奔富不僅生產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒，還生產(chǎn)一系列品質(zhì)優(yōu)異的加強(qiáng)型葡萄酒：托利酒。托利酒實(shí)質(zhì)上是一種波特酒，因?yàn)椴ㄌ鼐剖瞧咸蜒缹倜Q，如同香檳一樣，其他產(chǎn)區(qū)不能直接稱呼為波特，所以奔富酒莊把旗下“波特酒”稱為托利酒。
“祖父”之名可追溯至 1915 年，當(dāng)時(shí)留出一桶頂級混釀托利酒，以備為奔富家庭專用。因?yàn)樵摼剖怯?915年的托利酒混釀?wù){(diào)配而成，所以命名為祖父托利酒。
祖父托利酒專門選用低強(qiáng)度烈酒進(jìn)行中止發(fā)酵，之后加入“祖父索羅拉”系統(tǒng)進(jìn)行熟化，平均熟化至少12年以上，是奔富酒莊優(yōu)異的一款波特酒。
什么是波特酒（PORTO）
波特最早的名字叫PORT，由于此名字被其他產(chǎn)酒國使用，致使使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者說OPORTO來命名這類酒，而且只有葡萄牙多羅河地區(qū)出產(chǎn)的這種加強(qiáng)酒精酒可以使用PORTO的名字，跟香檳一樣這個(gè)名字是有專有權(quán)的，其他國家和地區(qū)不得使用。
奔富祖父精選茶色波特酒怎么樣？
本款加強(qiáng)酒出自澳洲名莊奔富酒莊之手，由西拉和慕合懷特釀造而成，其酒富含蜂蜜味，酸甜平衡，口感醇厚，曾多次獲得“悉尼國際葡萄酒大賽”藍(lán)金獎(jiǎng)。
此酒呈寶石紅色，具有橡木、堅(jiān)果、蜂蜜、無花果、李子、焦糖、太妃糖等香氣，口感新鮮，甜美活潑。
口味強(qiáng)勁復(fù)雜，釀造有別一般葡萄酒，它在葡萄汁發(fā)酵沒結(jié)束前加入葡萄蒸餾酒精以達(dá)到適當(dāng)甜度與酒精度。同時(shí)，為了增進(jìn)葡萄酒的層次感及平衡，在小型橡木桶里長期熟化。
奔富祖父精選茶色波特酒是一款加強(qiáng)葡萄酒，口感甜美。在品嘗這款酒時(shí)你可以往里面加冰塊、和其他飲料攪在一起當(dāng)雞尾酒喝。
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