法國龍船2009干紅葡萄酒作為一款列級名莊龍船酒莊的正牌葡萄酒,這款酒怎么樣呢?下面就來為大家詳細介紹一下。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
龍船酒莊(Chateau Beychevelle)擁有近400年的歷史,位于波爾多(Bordeaux)左岸的圣朱利安村(Saint Julien),在1855年的梅多克評級中,龍船酒莊被評為“四級酒莊”。酒莊所在的圣朱利安產(chǎn)區(qū)位于著名的波雅克和瑪歌產(chǎn)區(qū)之間,因此這里的葡萄酒既有波雅克酒的強勁,也有瑪歌酒的柔和。此產(chǎn)區(qū)最受關(guān)注的酒莊是備受帕克贊賞的二級莊雄獅酒莊,但是在中國消費者中僅次于它的就是譯名相當“霸氣”的龍船酒莊了。
德佩農(nóng)公爵夫婦經(jīng)常住在酒莊,因此龍船酒莊修建了豪華的城堡和后花園,這是波爾多所有酒莊中最大的城堡,有著“波爾多凡爾賽宮”的美譽。據(jù)說,正是因為德佩農(nóng)公爵,酒莊才更名為龍船酒莊(Chateau Beychevelle)。酒莊的位置臨近吉倫特河邊,后花園一直向河邊延伸,可以看到往來的船只。往來船只上的人們知道海軍總司令住在這里,為了表示對他的臣服和敬仰,都會自覺地向他敬禮。但由于河面太寬,用手敬禮未必能被看見,因此他們后來以斜下半帆以示敬禮,久而久之便成為當?shù)夭怀晌牡募s定。 船員們經(jīng)過這里時都會大聲喊“Baisse-Voile”,意為“下半帆”??偹玖盥犚姾竺靼灼湟猓浅O矚g,決定以一艘下著半帆的龍船作為酒莊的標志。 至此,飾有獅身鷲首怪獸(希神)的龍船成為了酒莊的守護神,并以象音單詞“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作為酒莊的名字。
龍船酒莊采用手工采摘葡萄,并在30℃以下的桶中實行控溫發(fā)酵,發(fā)酵后的葡萄酒再置入橡木桶中陳釀18個月,酒莊每年會使用50%的新橡木桶。龍船酒莊干紅葡萄酒是酒莊的正牌酒,酒體優(yōu)美渾厚,酸度較低,單寧高而柔和。入口以后,口感豐厚,微妙細致,不但果味濃郁,而且余味新鮮悠長。
帕克認為,自1982年開始,龍船酒莊干紅葡萄酒的品質(zhì)有了很大的提升,雖然酒體不是很深厚,但卻具有獨特的魅力,風格精致。龍船酒莊葡萄酒受年份變化的因素影響較大,有些年份其品質(zhì)可以超乎人們對“四級莊”的預(yù)期;而有些年份,其品質(zhì)略微差強人意,缺乏特別的深度及復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。近年來比較好的年份有2000、2005、2006、2009和2010年。
羅伯特帕克給法國龍船2009葡萄酒的評價是93分,并評價這款酒說:龍船酒莊的2009年是不透明的紫色,具有花香混雜著黑加侖果、甘草、雪松木和圣誕水果蛋糕的口感。濃郁又不失優(yōu)雅和純凈,這酒有天鵝絨般的單寧,一個廣泛的,香香的口感,和一個非常悠長。預(yù)計成熟期:2020-2042。
法國龍船2009干紅葡萄酒非常的細致優(yōu)雅且順滑,風味充足。值得大家去品嘗。而且這款酒有“一帆風順”的寓意,非常適合用來送禮。