可以說(shuō)，是他（她）們創(chuàng)造了我們吃、喝、穿、戴、聽和看的方式，是他們創(chuàng)造了我們的物質(zhì)和精神生活?！陡２妓埂冯s志近日評(píng)出了100位“創(chuàng)造時(shí)髦風(fēng)尚的人”———他們是來(lái)自全美各個(gè)領(lǐng)域的佼佼者：飲食、電影、音樂(lè)、建筑、啤酒制造業(yè)、工業(yè)設(shè)計(jì)、表演藝術(shù)、文學(xué)、藝術(shù)和時(shí)裝設(shè)計(jì)。 

《福布斯》的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)是：由讀者投票、他們?cè)@得的榮譽(yù)、媒體關(guān)注大小，當(dāng)然肯定要包括他們的收入。本版早前已為讀者陸續(xù)奉上時(shí)裝設(shè)計(jì)師、導(dǎo)演、建筑師、音樂(lè)家、文學(xué)家、廚師的名單(共60人)。而釀酒師的評(píng)選結(jié)果剛剛出爐，本版特在第一時(shí)間為您奉上。50年前，法國(guó)人支配著葡萄酒業(yè)。當(dāng)時(shí)加利福尼亞的納帕谷和俄勒岡州的維拉美特谷只是默默無(wú)聞的農(nóng)業(yè)區(qū)。美國(guó)葡萄酒只是流浪漢和酒鬼的選擇，被美國(guó)品酒大師所唾棄，而50年后的今天，美國(guó)社會(huì)涌現(xiàn)出的釀酒師令一切都改變了！

Merry　Edwards：梅里·愛德華茲

相關(guān)酒莊：梅里·愛德華茲酒莊；馬坦薩斯·克瑞克酒園；白廳走廊酒莊；麗寶葡萄山莊；拉姆貝特橋酒莊2004年毛收入：300萬(wàn)美元著名成就：《三藩市時(shí)報(bào)》評(píng)選出的“年度釀酒師”（2004）；入選《葡萄酒與烈酒》雜志“50大最有影響力釀酒師”；她釀造的兩種酒入被評(píng)為“最佳紅葡萄酒”（2004）；“年度釀酒工藝大師”（2005）。媒體關(guān)注：59次推薦葡萄酒：梅里·愛德華茲酒莊出產(chǎn)的“2002年克洛普蘭切紅葡萄酒”，48美元/瓶上世紀(jì)70年代，她嘗試采用夏敦埃葡萄的克隆品種釀酒取得成功，令她認(rèn)識(shí)到不同葡萄種植園適合不同品種葡萄。她在這方面的工作使她成為加州紅葡萄酒最著名的釀酒師之一。

Cella　Masyczek：希麗亞·梅西捷克

相關(guān)酒莊：葡萄懸崖酒莊；雪佛蘭酒莊；Pepi酒廠；斯塔格林酒莊；殼石酒窖；哈特韋爾酒莊；胡西克酒莊；羅卡酒莊；D.R.Stephens酒廠2004年毛收入：1570萬(wàn)美元著名成就：“婦女酒感”頒發(fā)的“進(jìn)步明星獎(jiǎng)”（2000）媒體關(guān)注：3次推薦葡萄酒：DRStephens酒廠出產(chǎn)的“2003年駝鹿谷赤霞珠”，100美元/瓶梅西捷克釀造的葡萄酒復(fù)雜、平衡感強(qiáng)，而且很有光澤。不過(guò)，她不像其他顧問(wèn)一樣，令酒莊出產(chǎn)紅酒的口味保持一致，而是令每個(gè)酒莊出品的葡萄酒有其獨(dú)特的口味。

Heidi　Barrett：海蒂·巴雷特

相關(guān)酒莊：塞琳娜酒莊；嘯鷹酒莊；瓊斯家族酒莊；巴伯葡萄園；達(dá)拉瓦勒葡萄園；葛利斯家族葡萄園2004年毛收入：1200萬(wàn)美元著名成就：被羅伯特·帕克授予“葡萄酒第一夫人”的稱號(hào)；《紅酒訊息》和《酒迷》雜志的封面人物。媒體關(guān)注：10次推薦葡萄酒：塞琳娜酒莊出產(chǎn)的“赤霞珠2001”，1.5升，375美元/瓶1983年，年僅25歲的巴雷特令布勒酒莊扭虧為盈，令世人對(duì)她刮目相看。后來(lái)她又釀造出連續(xù)被羅伯特·帕克評(píng)為100分的混合了達(dá)拉瓦勒和赤霞珠的獨(dú)特紅酒。如今擔(dān)任嘯鷹酒莊顧問(wèn)的她也創(chuàng)造了自己的品牌———塞琳娜釀酒。

Chris　Camarda：克里斯·卡瑪達(dá)

相關(guān)酒莊：安德魯·威爾酒莊2004年毛收入：1500萬(wàn)美元著名成就：其產(chǎn)品獲《餐飲》雜志“最佳梅洛酒”稱號(hào)（2004）；其酒莊入選《葡萄酒與烈酒》雜志年度“100大酒莊”，他也入選“50大最有影響力釀酒師”（2004）。媒體關(guān)注：2次推薦葡萄酒：安德魯·威爾出產(chǎn)的“天馬行空2003”，50美元/瓶卡瑪達(dá)的釀酒生涯始于1987年。他的成功不僅在于他所釀葡萄酒質(zhì)量出眾，更因?yàn)樗麑?duì)華盛頓和美國(guó)其他地區(qū)釀酒業(yè)的影響。他在單一品種紅酒釀造上造詣非凡，梅洛酒贏得無(wú)數(shù)好評(píng)。最近他正在釀造同樣口感極佳的波爾多式混合葡萄酒。

Tony　Soter：東尼·索特

相關(guān)酒莊：愛麗酒莊；索特酒莊；尼邦-柯波拉酒莊；Arajo酒莊；達(dá)拉瓦勒酒莊；雪佛酒廠；斯伯茲伍德酒莊2004年毛收入：1000萬(wàn)美元著名成就：入選《葡萄酒與烈酒》雜志“50位最有影響力釀酒師”（2004）；索特酒莊獲得《餐飲雜志》評(píng)出的“最具潛力新酒莊獎(jiǎng)”媒體關(guān)注：9次推薦葡萄酒：納帕谷愛麗酒莊出產(chǎn)的“2002赤霞珠”，75美元/瓶索特20年來(lái)一直是納帕谷廣受歡迎的顧問(wèn)，曾釀造出許多經(jīng)典的“赤霞珠紅酒”。2001年，他把愛麗酒莊出售給貝林格·伯拉斯酒業(yè)集團(tuán)，震驚全世界。他是過(guò)去20年來(lái)加州釀酒業(yè)最具影響力的釀酒大師之一。

Randall　Graham：蘭德爾·格拉漢

相關(guān)酒莊：邦尼敦酒莊2004年毛收入：8100萬(wàn)美元著名成就：被《烹飪雜志》“誰(shuí)是誰(shuí)美國(guó)烹飪協(xié)會(huì)”吸收為會(huì)員（1989）；1994年獲詹姆斯·比爾德基金“酒類杰出專家獎(jiǎng)”；1999年獲《好胃口》雜志“酒類杰出專家獎(jiǎng)”。媒體關(guān)注：10次推薦葡萄酒：“飛行雪茄2001”，35美元/瓶格拉漢不僅是最早在加州開發(fā)隆河葡萄酒的釀酒師之一，還是“隆河護(hù)衛(wèi)者”品牌的創(chuàng)始會(huì)員。他以古怪的個(gè)性和對(duì)酸葡萄的鐘愛著稱。1992年，來(lái)自洛厄爾天文觀測(cè)臺(tái)的泰德·波維爾為表示對(duì)他的尊敬，把新發(fā)現(xiàn)的行星命名為“隆河護(hù)衛(wèi)者”。

Jess　Jackson：杰西·杰克遜

相關(guān)酒莊：肯德爾·杰克遜酒莊2004年毛收入：5億美元著名成就：“手指湖國(guó)際葡萄酒競(jìng)賽金獎(jiǎng)”和“最佳產(chǎn)品獎(jiǎng)”（2003）、“三藩市國(guó)際葡萄酒競(jìng)賽金獎(jiǎng)”（2003）、《達(dá)拉斯晨報(bào)》“國(guó)際葡萄酒競(jìng)賽金獎(jiǎng)”（2002）、“河岸國(guó)際葡萄酒競(jìng)賽金獎(jiǎng)”（2002）。媒體關(guān)注：150次推薦葡萄酒：肯德爾·杰克遜酒莊精選“夏敦埃酒2004”，11美元/瓶盡管杰克遜從嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)不算是釀酒師，但他對(duì)加州釀酒業(yè)的影響力卻比許多釀酒師大?？系聽?middot;杰克遜酒莊出品的精選夏敦埃葡萄酒于1982年首次亮相后，在2004年憑借其特有的微甜味道取得200萬(wàn)箱銷量的好成績(jī)，并成為眾多酒商爭(zhēng)相模仿的標(biāo)準(zhǔn)。

warren　winiarski：瓦倫·維納斯基

相關(guān)酒莊：鹿躍酒園2004年毛收入：2500萬(wàn)美元到3000萬(wàn)美元著名成就：獲紐約理工學(xué)院和《季度葡萄酒評(píng)論》雜志頒發(fā)的“專業(yè)精神獎(jiǎng)”；因其對(duì)紅酒教育業(yè)的終身貢獻(xiàn)獲得“葡萄酒教育家協(xié)會(huì)大獎(jiǎng)”（2001）；“美國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)”終身會(huì)員。媒體關(guān)注：34次推薦葡萄酒：鹿躍酒園出產(chǎn)的“2002赤霞珠”，100美元/瓶如今在美國(guó)葡萄酒釀造行業(yè)享有盛名的維納斯基在1976年聞名葡萄酒世界的巴黎評(píng)酒中憑借其釀造的紅、白葡萄酒雙雙勝過(guò)法國(guó)著名頂級(jí)酒莊名釀獲得第一，這不僅令他聲名大振，也鼓舞了無(wú)數(shù)想在巴黎評(píng)酒會(huì)上大展拳腳的年輕人。

David　Ramey：大衛(wèi)·雷美

相關(guān)酒莊：馬坦薩斯·克瑞克酒園；粉筆山酒莊；魯?shù)戮魄f；多納米斯酒廠；雷美酒莊2004年毛收入：1億美元著名成就：被《紅酒餐館》雜志評(píng)為“年度釀酒師”（2001）；雷美酒莊被《葡萄酒鑒賞家指南》評(píng)為年度酒莊（2005）；被《葡萄酒與烈酒》雜志評(píng)為“年度釀酒師”（2005）媒體關(guān)注：9次推薦葡萄酒：雷美酒莊出產(chǎn)的“2002海德葡萄園夏敦埃酒”，56美元/瓶大衛(wèi)·雷美是現(xiàn)代加州釀酒業(yè)的始祖之一。他在馬坦薩斯·克瑞克酒園、粉筆山酒莊和魯?shù)戮魄f工作時(shí)向世人證明美國(guó)也能釀造出家喻戶曉的頂級(jí)葡萄酒。雷美在自己的酒莊里釀造的限量、一流的夏敦埃酒成為勃艮第和赤霞珠紅酒的最大競(jìng)爭(zhēng)者。

Joel　Peterson：?jiǎn)桃?middot;彼得森

相關(guān)酒莊：Ravenswood酒莊2004年毛收入：8100萬(wàn)美元著名成就：曾任金粉黛提倡者與生產(chǎn)者公司總裁（1992，2004）；所羅馬谷葡萄莊園總裁（1999-2004）；加州大學(xué)戴維斯遺產(chǎn)葡萄園項(xiàng)目首席釀酒師。媒體關(guān)注：22次推薦葡萄酒：Ravenswood酒莊出產(chǎn)的2002年“金粉黛混合酒”，11美元/瓶“我們沒(méi)有次品”是彼得森在推廣金粉黛時(shí)的廣告語(yǔ)。擁有許多狂熱“粉絲”的他打造出美國(guó)頂級(jí)紅酒———Zin。Ravenswood酒莊釀出的金粉黛在全世界銷量第一，而且不夸張地說(shuō)句，沒(méi)有彼得森，就沒(méi)有Zin的出現(xiàn)，就更沒(méi)人能品嘗到這種極品紅酒了。