她時(shí)尚而不張揚(yáng)，性情內(nèi)斂而含蓄，她本身就是天塞酒莊的最好代言。

記者5年前初識(shí)陳立忠，她給記者留下了深刻的印象：敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、知性和美麗，她對(duì)生活的熱愛(ài)、對(duì)葡萄酒的執(zhí)著，以及由內(nèi)而外所散發(fā)出來(lái)的堅(jiān)韌氣質(zhì)，都給記者留下了深刻的印象。

“我喜歡葡萄酒有很多原因，包括它的文化底蘊(yùn)，它的健康、時(shí)尚，它那讓人享受的口感、香氣、顏色，以及令人著迷的多樣風(fēng)格和回味無(wú)窮、充滿神秘的變化等等。”聊起對(duì)葡萄酒的喜愛(ài)，新疆天塞酒莊總經(jīng)理陳立忠有感而發(fā)。

一位堅(jiān)韌的葡萄酒愛(ài)好者

好的葡萄酒在于葡萄經(jīng)受了大自然和時(shí)間的種種洗禮，其實(shí)人的魅力也來(lái)自各種經(jīng)歷的匯聚，陳立忠的職業(yè)生涯是從做法官開(kāi)始的。

大學(xué)畢業(yè)后，陳立忠被分配到法院工作，做了幾年法官。“學(xué)習(xí)法律的過(guò)程和做法官的工作經(jīng)歷，讓我養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)、工作態(tài)度以及做事講規(guī)則、講標(biāo)準(zhǔn)的習(xí)慣。1996年從法院離職后，我自己經(jīng)營(yíng)北京四合汽車(chē)服務(wù)公司到現(xiàn)在，自己創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)公司并一直堅(jiān)持做下來(lái)，其間也經(jīng)歷了很多艱辛和挫折。”陳立忠說(shuō)，但也最終收獲了一些成果，更培養(yǎng)了她堅(jiān)持不懈、堅(jiān)韌不拔的精神，認(rèn)定的目標(biāo)就一定鍥而不舍、排除困難去實(shí)現(xiàn)，“這些經(jīng)歷都對(duì)我?guī)啄昵霸俅无D(zhuǎn)型創(chuàng)業(yè)奠定了很好的基礎(chǔ)。”

去過(guò)天塞酒莊的人，都會(huì)被酒莊精細(xì)的管理、一絲不茍的做事風(fēng)格所震撼，如果不是親自到天塞酒莊，很難相信在相對(duì)偏遠(yuǎn)的新疆，竟然有這么先進(jìn)的管理理念和設(shè)施。

陳立忠和她的合作伙伴董事長(zhǎng)王小偉都是葡萄酒愛(ài)好者。他們先后在2007年左右來(lái)到新疆巴州投資，各自有了自己的主業(yè)，陳立忠在北京經(jīng)營(yíng)的是一家汽車(chē)客運(yùn)公司，“當(dāng)時(shí)我在巴州也是投資一家出租汽車(chē)公司，我的合作伙伴王小偉在巴州先后投資了實(shí)木家具廠和房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，幾個(gè)公司經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)都很順利。投資做葡萄酒莊，對(duì)兩個(gè)人的跨度都很大，也很具有挑戰(zhàn)性，但我們都樂(lè)于嘗試挑戰(zhàn)，而且也很有信心。” 陳立忠對(duì)記者說(shuō)。

在決定投資酒莊之前，陳立忠對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)區(qū)的自然氣候條件和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及政策都做了認(rèn)真了解，也走訪調(diào)研了國(guó)內(nèi)的主要產(chǎn)區(qū)，最終還是定在巴州焉耆。

“這里得天獨(dú)厚的自然條件、優(yōu)越的產(chǎn)區(qū)規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)政策，巴州當(dāng)?shù)氐臉I(yè)內(nèi)人士以及州、縣政府的專(zhuān)家顧問(wèn)也給了我們?cè)S多好的建議，因此，我們最終決定在這里投資建設(shè)酒莊。雖然種葡萄和釀酒對(duì)我們來(lái)說(shuō)都是全新的領(lǐng)域，但我們會(huì)加倍努力，用心培植每一棵葡萄樹(shù)，釀造每一瓶好葡萄酒。”陳立忠表示。

基地和酒莊建設(shè)彰顯中國(guó)風(fēng)格

陳立忠介紹，目前，天塞酒莊種植公司擁有種植園2000畝?，F(xiàn)在，種植園已經(jīng)種植了赤霞珠、美樂(lè)、西拉、品麗珠等五個(gè)生產(chǎn)品種，馬瑟蘭、小芒森、馬爾貝克、小味多等十余個(gè)試驗(yàn)品種。同時(shí)，公司還建有育苗基地，引種、栽培更多優(yōu)、新品種，實(shí)現(xiàn)了自己的特色及品種多樣化。種植園已規(guī)模種植的如赤霞珠、美樂(lè)、西拉、霞多麗、品麗珠，都是傳統(tǒng)的國(guó)際性品種，目前表現(xiàn)都很好，特別是西拉和品麗珠，雖然樹(shù)齡僅有四年時(shí)間，但果實(shí)糖酸適度、果皮韌性強(qiáng)、顏色深，口感單寧令人振奮，尤其是年初上市的生肖品麗珠干紅，剛剛進(jìn)入市場(chǎng)，就深受廣大葡萄酒愛(ài)好者的青睞。

新疆氣候獨(dú)特，日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，而且病蟲(chóng)害很少，瓜果格外甜美，焉耆地區(qū)是傳統(tǒng)的特色林果種植地區(qū)，葡萄果實(shí)成熟度好，一般在八月底就可以采收。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的發(fā)酵、醇化，可以更早地和消費(fèi)者見(jiàn)面，保留了濃郁的果香和原汁原味的風(fēng)格。

這里的劣勢(shì)主要表現(xiàn)為夏季極熱，冬季極寒，土壤貧瘠，降雨量少等，天塞酒莊通過(guò)定期使用有機(jī)肥改善貧瘠的土壤，同時(shí)通過(guò)機(jī)械化、科學(xué)化、精細(xì)化的管理，按照地塊規(guī)劃泵房，合理分布地下灌溉系統(tǒng)，以此彌補(bǔ)降水量少等問(wèn)題。

“一提到酒莊，大家可能聯(lián)想到的就是歐式建筑風(fēng)格的酒莊，但天塞酒莊采用的是新世界的簡(jiǎn)約風(fēng)格，體現(xiàn)了中國(guó)特色的風(fēng)格。”陳立忠說(shuō)，天塞酒莊所在的巴州地區(qū)，天鵝是最能代表區(qū)域特色的物種之一，天塞酒莊的整體建筑是一只展翅的天鵝，鳥(niǎo)瞰時(shí)更加形象，酒莊的建設(shè)理念就是其在焉耆葡萄產(chǎn)區(qū)好比一只展翅欲飛翔的天鵝，酒莊墻體呈現(xiàn)的是鮮明的葡萄酒紅色，酒莊的瞭望臺(tái)是天鵝頭，整個(gè)酒莊不是單一獨(dú)立的，而是與身后的霍拉山融為一體，天鵝在展翅飛翔，而霍拉山更像是展開(kāi)的羽翅。

天塞酒莊于2014年8月15日正式全面落成，酒莊總建筑面積達(dá)18000平方米，設(shè)計(jì)產(chǎn)能500千升優(yōu)質(zhì)葡萄酒，產(chǎn)品定位為單一葡萄園出品的酒莊酒。除生產(chǎn)區(qū)外，酒莊還建有3500平方米的地下酒窖和近7000平方米的游客接待中心，是一座集葡萄酒釀造、葡萄酒文化推廣、游客觀光體驗(yàn)的現(xiàn)代化綜合酒莊。

為夢(mèng)想一直努力

提起酒莊建設(shè)過(guò)程中的艱辛，陳立忠感慨道：“這幾年，遇到的困難還是不少的，包括一些極端天氣和自然災(zāi)害、勞動(dòng)力不足、地處邊遠(yuǎn)物流不暢等。感覺(jué)最大的困難還是團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面，這個(gè)問(wèn)題存在兩個(gè)方面的難點(diǎn)：一是酒莊地處邊疆，內(nèi)地技術(shù)人才不愿意到新疆工作，團(tuán)隊(duì)組建困難；二是在種植、釀造理念上，一些員工對(duì)天塞酒莊做精品酒的理念和精細(xì)化生產(chǎn)的工作要求存在認(rèn)識(shí)上的不足，員工需要更多的培訓(xùn)和統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，形成嚴(yán)謹(jǐn)、精細(xì)的企業(yè)文化，這需要一段時(shí)間去逐漸積累。”

“因?yàn)樽约旱墓ぷ鹘?jīng)歷，再加上對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)，我們一直堅(jiān)定要通過(guò)自己的努力做出好酒的信念，不管過(guò)程中有多少困難，我們從未想過(guò)放棄或退出。當(dāng)然，幾年的辛苦還是收獲很多，最大的收獲是在焉耆盆地這個(gè)產(chǎn)區(qū)種出優(yōu)質(zhì)葡萄，并用這種獨(dú)具風(fēng)格的葡萄，釀出了讓消費(fèi)者非常喜愛(ài)的葡萄酒。整個(gè)過(guò)程的經(jīng)歷和許多可貴的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們來(lái)說(shuō)都彌足珍貴。同時(shí)，也證實(shí)了公司的理念和定位是正確和科學(xué)的，堅(jiān)定了整個(gè)團(tuán)隊(duì)的信念，讓我們堅(jiān)定不移地投入和工作。”

陳立忠說(shuō)：“很多消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒或者說(shuō)對(duì)葡萄酒還缺乏足夠的了解和認(rèn)識(shí)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒自身也確實(shí)存在一些不足之處，需要更多的企業(yè)去認(rèn)認(rèn)真真地做酒，這也是我們當(dāng)初投身這個(gè)行業(yè)的初衷。消費(fèi)者也需要更多的葡萄酒知識(shí)，目前國(guó)內(nèi)也有很多企業(yè)葡萄酒的質(zhì)量已經(jīng)很好了，我們相信消費(fèi)者很快會(huì)成熟起來(lái)，只要國(guó)產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)好，就一定能得到消費(fèi)者的尊重與認(rèn)可。”

關(guān)于天塞酒莊的未來(lái)，陳立忠表示：“我們會(huì)堅(jiān)持自己的定位，種好葡萄做好酒，不擴(kuò)大規(guī)模，不在橫向上發(fā)展，主要是縱向不斷提升自己的品質(zhì)，堅(jiān)持會(huì)員制的運(yùn)營(yíng)模式，努力為廣大葡萄酒愛(ài)好者釀造出好葡萄酒，并不斷致力于傳播、推廣葡萄酒的文化。五年前，我們?cè)谶@片曾經(jīng)荒蕪的土地上，種下了第一棵葡萄樹(shù)，也種下了我們的希望與夢(mèng)想。經(jīng)過(guò)這五年的辛勤耕耘，我們從未停止探索的腳步，把一片荒蕪的茫茫戈壁變成了飄香的綠洲，我們很多員工也從一個(gè)個(gè)葡萄酒行業(yè)的門(mén)外漢，逐漸成長(zhǎng)為行家里手。”

“這五年，也給我們?cè)鷮?shí)實(shí)的上了一課，讓我們更加明白只有真實(shí)地對(duì)待土地，才能得到你希望的回報(bào)。另外，再好的理念和決策，都需要完美的團(tuán)隊(duì)和不折不扣地執(zhí)行到位，歷經(jīng)挫折，更要堅(jiān)定信心，百折不撓?，F(xiàn)在，我們盡管有了一些成績(jī)和收獲，我們堅(jiān)持種好葡萄做好酒的目標(biāo)和理念不會(huì)有絲毫的改變，我們會(huì)為中國(guó)特別是新疆地區(qū)做出有代表性的大眾喜愛(ài)的美酒而不懈努力。”陳立忠對(duì)記者說(shuō)。

陳立忠的酒莊人生才剛剛開(kāi)始，她的付出和努力是中國(guó)很多正在建設(shè)或發(fā)展的酒莊的縮影，我們期待更多像陳立忠一樣執(zhí)著和用心的葡萄酒人的出現(xiàn)，我們也期待更多像天塞酒莊一般美麗和精致的酒莊的誕生。