釀造波特酒最好的葡萄是什么?

首先，大多數(shù)時(shí)候使用“波特酒”這個(gè)詞，是指來自葡萄牙的真正的波特酒。在那里，有80多種不同的葡萄品種被授權(quán)用于波特酒生產(chǎn);最廣泛使用和備受推崇的是Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz(也被稱為Tempranillo)， Tinta Barroca和Tinta Cão。

你可能見過其他地區(qū)用其他葡萄釀造的“波特酒”。一些釀酒師借用這個(gè)詞來指代他們自己的強(qiáng)化葡萄酒，但如果葡萄酒不是真正的波特酒，就稱其為“波特酒”(在世界上某些地方是非法的)，除了一些例外情況。