我找不到開(kāi)瓶器,所以我把軟木塞塞進(jìn)了酒瓶里。喝了幾杯后,我蓋上瓶子,把它冷藏起來(lái)。如果軟木塞在酒里放了一夜,還能喝嗎?

我們都有過(guò)這種經(jīng)歷!有時(shí)候你不得不將就你已經(jīng)擁有的(或沒(méi)有的),把軟木塞塞進(jìn)瓶子里總是一種選擇。你的葡萄酒很好——一個(gè)漂浮的軟木塞不會(huì)損壞或玷污它。
我偶爾會(huì)在瓶子里塞上一個(gè)軟木塞,因?yàn)榕f的軟木塞已經(jīng)干了一點(diǎn),收縮變硬了,開(kāi)瓶器最終會(huì)把它塞進(jìn)去,而不是刺穿它。
把軟木塞塞進(jìn)瓶子的時(shí)候要小心,因?yàn)楫?dāng)你把軟木塞塞進(jìn)去的時(shí)候,瓶子里的壓力會(huì)增加,這有時(shí)會(huì)導(dǎo)致葡萄酒噴出來(lái)。如果漂浮的軟木塞堵住了流出葡萄酒的通道,試著用筷子或木勺把它推開(kāi)。
如果有任何軟木塞微粒最終漂浮在你的葡萄酒中,可以用咖啡過(guò)濾器或粗棉布過(guò)濾掉。