Mourvèdre食物搭配是一件很重要的事情。我們需要有肌肉的肉。魚片的微妙味道無法承受這款酒的堅固性，所以尋找含有大量脂肪的野味和大理石切片來平衡單寧。豐富的酸度和豐富的果味與烤肉搭配在一起很舒服。

烤鴨、烤羊肉和烤羊排都是Mourvèdre的絕佳選擇，這是嘗試豐富和辛辣醬汁的最佳時機。

什么奶酪可以搭配Mourvèdre?

憑借其濃郁的鄉(xiāng)村風味，Mourvèdre與各種奶酪搭配非常棒。無論你選擇硬奶酪還是軟奶酪，你的Mourvèdre奶酪搭配都不會錯。

從以下列表中選擇一個選項:

溫和切達乳酪(Mild Cheddar)，伊丹（Edam），格洛斯特（Gloucester），曼切戈（Manchego），佩科里諾（ Pecorino），羅納（Roncal）或煙熏豪達（Smoked Gouda）。這款酒的泥土味也很適合與斯蒂爾頓（Stilton）或羊乳干酪（Roquefort）等充滿濃郁奶油味的奶酪搭配。

Mourvèdre有多少酒精?

Mourvèdre酒精含量取決于地區(qū)和釀酒師。較淡的加州葡萄酒的酒精度在12%左右，而較重的法國和西班牙葡萄酒的酒精度在15%以上。

Mourvèdre中有多少卡路里?

如果你想知道Mourvèdre中碳水化合物的含量，在典型的5盎司一份中，大約有130卡路里和大約4克碳水化合物。

結(jié)論

也許這是飲用腓尼基人很久以前帶到歐洲的葡萄酒所帶來的浪漫氣息。一種被葡萄根瘤蚜帶到滅絕邊緣的葡萄酒，但卻幸存了下來。活下來了，還做了很多。它值得珍惜和尊重。這種葡萄酒越來越受歡迎，再加上熱情而冒險的實驗技術(shù)，用來釀造出濃郁而平衡的葡萄酒，這意味著在我看來，它應(yīng)該有一切機會在紅葡萄酒中發(fā)揮主導(dǎo)作用。