關(guān)于葡萄酒的年份我們需注意哪些呢？其實我們知道喝葡萄酒對身體是有益的，當(dāng)然我們還需要學(xué)習(xí)的很多，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識吧！

　　一般人們都是覺得喝葡萄酒對身體有益，但小編今天告訴您，紅酒雖好，但不要貪杯哦！對于對葡萄酒文化了解不多的消費者來說，很多人都用了年份來衡量一瓶酒的好壞。

　　用年份來評價一款酒的酒質(zhì)，事實上這種做法有一定的合理性。因為葡萄酒講究三分工藝七分原料。工藝主要受到葡萄酒廠設(shè)備，釀酒師的釀造技術(shù)等因素的影響，這些因素一般比較容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄質(zhì)量好，酒相對就好。而葡萄受到日照和雨量等氣候因素影響，天氣狀況不佳的年份必然影響該年的葡萄酒的量與質(zhì)。

　　但若以偏概全，全部的葡萄酒都用年份來衡量則是錯誤的。對于葡萄酒的年份我們需注意以下幾點：

　　1、大賣場里銷售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒

　　這些都是上市后幾年內(nèi)喝掉就好了，經(jīng)得起陳年的酒比例是不大的。

　　2、專家對某國家或區(qū)域年份好壞的評分只能作為參考，而非標準。

　　因為在同一國家或區(qū)域內(nèi)也存在不同小區(qū)的區(qū)域微型氣候。大氣候不好，并不能代表所有大區(qū)內(nèi)的小區(qū)都差。就算是同一小區(qū)，不同酒莊的葡萄品種也可能對氣候有不同的要求。另外有些酒莊在不好的年份采取了對葡萄的深度精選，以量制質(zhì)，或采取一些人工補救法，所以酒的品質(zhì)也未必比好年份差太多。

　　 3、產(chǎn)地，影響氣候狀況的因素有可能只會發(fā)生在局部某個地區(qū)

　　所以年份好壞全因產(chǎn)區(qū)而不同，特別是緯度偏北的種植區(qū)常見此種情形，如德國、奧地利、法國北部等地。相反的，澳洲和美國加州因為天候穩(wěn)定，葡萄年年盛產(chǎn)，年份好壞的問題并不突出。換而言之，即我們在購買新世界的進口葡萄酒，年份我們是可以忽略的。

　　 我們要知道，很多東西還是需要我們自己去學(xué)習(xí)的，去感受的，也是因為很多年份好壞全因產(chǎn)區(qū)而不同，特別是緯度偏北的種植區(qū)常見此種情形等等，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關(guān)注哦！