波雅克是波爾多左岸最出名的產(chǎn)區(qū)之一，是波爾多的精品產(chǎn)區(qū)。下面就帶大家來了解一下這個產(chǎn)區(qū)。

波亞克又譯為波雅克。雖然波亞克村（更多的人喜歡稱這里為村）的列級莊數(shù)量沒有瑪歌村的多，但不能否認的是，波亞克有3個一級莊啊，這么一弄，波亞克就成了梅多克地區(qū)當之無愧的第一次產(chǎn)區(qū)（或者說第一村），這里的葡萄酒結(jié)合了新鮮柔和的果香、橡木桶氣息以及甘雅的口味，酒體厚實卻又輕巧雅致，還有淡淡的煙草味，口感甜熟又活力十足，最牛逼的是，這里的葡萄酒具有驚人的陳年潛力。

波亞克村有18家1855年梅多克分級中的列級莊，其中最出名的三家是拉菲、拉圖和木桐，這是五大名莊中的三位，都是一級莊。

二級莊有2個：是碧尚男爵和碧尚女爵。

四級莊有1個：都夏美?。ㄟ@是拉菲酒莊的所有者羅斯柴爾德家族旗下的酒莊）。

五級莊有12個（五級莊一共就18個）（英文輸入太累了，大家用酒莊中文名去搜索吧）：龐特卡內(nèi)、巴特利、奧巴特利、拉古斯、杜卡斯、靚次伯、浪琴慕沙（靚次摩）、達瑪雅克（單公仔）、奧巴利奇、佰德詩歌、克拉米倫（雙公仔）、歌碧。

造成波亞克村五級莊特別多（一些沒有被評級的獨立酒莊也很多）的原因是葡萄園的地塊分散，也就造成了酒莊眾多。

波雅克層層疊疊的礫石土壤無情的考驗著赤霞珠葡萄樹，深扎根、厚結(jié)皮，進而得到骨架恢弘的葡萄酒，長壽是必然的結(jié)果，而隨之而來的復(fù)雜度更讓人津津樂道。