無論是慶祝重大事件，還是在西方舉辦小型活動，總會有香檳儀式。隨著清脆悠揚的“砰”聲，香檳的軟木塞被打開了，香味伴隨著咝咝的氣泡。誘人的新鮮液體在人們的微笑、掌聲和歡呼聲中涌出，帶來巨大的歡樂。

香檳酒(Champagne)的經(jīng)典傳說

法國著名的路易十六國王的妻子瑪麗·安托瓦內(nèi)特早年是香檳區(qū)埃佩爾納的一個葡萄酒農(nóng)的女兒，1770年才18歲的瑪麗被路易十六選為王后，埃佩爾納的酒農(nóng)為瑪麗王后建了一座凱旋門，瑪麗王后離家那天，全鎮(zhèn)的人出動歡送瑪麗王后.帶著香檳赴巴黎的瑪麗激動的砰的一聲打開一瓶香檳灑向歡樂的人群.然而，瑪麗王后好景不長，1789年法國大革命爆發(fā)，瑪麗王后倉皇出逃，當她逃到家鄉(xiāng)的凱旋門時，被革命黨人抓住了.感時花濺淚，面對凱旋門，瑪麗王后觸景生情，再次打開香檳，人們聽到的卻是瑪麗王后的一聲嘆息.

后來，為了紀念瑪麗王后，從1789年至今的兩百多年里，香檳區(qū)的酒農(nóng)們除了盛大的慶典活動外，平時在開啟香檳時，是不弄出聲響的.當酒農(nóng)們擰開瓶蓋酒體串出"咝"的氣聲時，他們便會說這就是瑪麗王后那個女人的嘆息聲.

法國上流社會很快被這種口感清新、泡沫奇特悅目的酒所吸引，香檳從誕生之日起就注定與上流社會有著不解之緣，象征著尊貴、浪漫和奢華。香檳酒的經(jīng)典傳說是怎么樣的呢？看完本文后有所了解了嗎？