不知道各位讀者你們對于法國有怎樣的印象呢？是葡萄酒呢？還是它著名的旅游景點呢？關(guān)于法國的葡萄酒我知道更多人所熟知的是法國拉菲葡萄酒，那么小編我之前給大家普及過的，你還記得多少呢？今天我先來給大家說說法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)吧！對于法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)你了解多少呢？波爾多你聽說過嗎？

　　 波爾多產(chǎn)區(qū) ( Bordeaux) --法國葡萄酒王后

　　波爾多產(chǎn)區(qū)的柔順，勃艮第產(chǎn)區(qū)的渾厚，香檳產(chǎn)區(qū)的芬芳……上帝如此眷顧高盧人，給予他們最適合種植葡萄的土地與氣候。細(xì)數(shù)不同的產(chǎn)區(qū)，就如同探尋風(fēng)格迥異的人的特質(zhì)。精髓與道地都需要慢慢體味。

　　提起法國的葡萄酒，人們往往不約而同地想到波爾多。中世紀(jì)的古堡、瑰麗的葡萄園、種植在葡萄園四周的玫瑰，美麗的景象構(gòu)成了波爾多靜謐的田園風(fēng)光。波爾多產(chǎn)區(qū)是全世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最大產(chǎn)區(qū)，種植面積達10萬公頃，年產(chǎn)8億瓶的葡萄酒，其中AOC級的葡萄酒達到了總產(chǎn)量的95%。

　　位于法國西南部的波爾多，有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋，吉倫特河從波爾多緩緩流過，海洋性溫帶氣候讓波爾多地區(qū)的天氣總是那般地溫和平順。葡萄在這樣的環(huán)境中慢慢成熟，全年變化不大的氣候有利于釀造復(fù)雜而陳年的葡萄酒。波爾多產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)紅葡萄酒為主，口感柔順細(xì)雅，極具女性的柔媚氣質(zhì)，因而有“法國葡萄酒王后”的稱謂。相對于勃艮第通常采用單一品種的葡萄釀造葡萄酒，波爾多產(chǎn)區(qū)更注重勾兌。波爾多最精深的釀酒師能在各個葡萄榨汁發(fā)酵后掌握他們各自在目前的個性以及將來的演變，然后加以創(chuàng)造性地勾兌。在考慮到不同類型的葡萄混合后的相互影響，釀酒師甚至能預(yù)計一瓶酒在今后十年，二十年乃至更長時間以后的口味。

　　 波爾多酒的變化

　　對許多人來說，波爾多酒的魅力正在于此。豐富微妙的口感隨著時間的流逝共同演變，豐化出富澤的口感。波爾多地區(qū)由多個小區(qū)組成，每個小區(qū)由于自然條件的差異，釀造出來的葡萄酒也千姿百態(tài)。當(dāng)波爾多葡萄酒緩緩刺激味蕾時，往往就激起了品賞者的好奇心。讓人不由自主地想去探究這酒背后所隱藏的來自大自然和釀酒師的融合功力。

　　波爾多地區(qū)的葡萄酒，復(fù)雜、和諧、高雅，主要由赤霞珠葡萄混制而成。

　　地理：沿兩條大河周圍的平原和丘陵。

　　 在眾多的葡萄酒當(dāng)中，有沒有哪一個國家產(chǎn)的葡萄酒是你們最喜歡的呢？不妨給小編我分享一下哦！今天上述小編我就簡單的給大家介紹了法國的波爾多產(chǎn)區(qū)了，不知道你們對于法國的波爾多產(chǎn)區(qū)都有了基本的了解了嗎？那么這期分享就到這里了，小編我下期再給大家分享葡萄酒的知識吧！