前段時(shí)間我給大家說了法國(guó)的勃艮第、波爾多，也了解過中國(guó)的甘肅武威這些地方，你們還記得這些地方都產(chǎn)過哪些葡萄酒呢？今天小編我就繼續(xù)來給大家普及一下葡萄酒產(chǎn)區(qū)吧。不知道你們對(duì)于朗格多克與魯西榮產(chǎn)區(qū)有沒有在什么書籍上了解過呢？今天就跟著小編我來了解一下這里的葡萄酒吧。

朗格多克Languedoc與魯西榮Roussillon

法國(guó)南部地中海岸邊的Languedoc與Roussillon兩個(gè)產(chǎn)區(qū)是全世界面積最大的葡萄園，全法國(guó)有1/3的葡萄園位在區(qū)內(nèi)，出產(chǎn)全國(guó)40%的葡萄酒。出產(chǎn)非常多樣的各式葡萄酒，早期以出產(chǎn)日常的普通餐酒為主，所以留下只產(chǎn)低價(jià)葡萄酒的印象，事實(shí)上從60年代以來區(qū)內(nèi)無論在品種,葡萄種植以及釀酒各方面都有驚人的進(jìn)步。在這一廣大區(qū)域內(nèi)自然條件變化大，但整體而言屬地中海型氣候區(qū)，是全法國(guó)最炎熱且最干燥的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

郎格多克(Languedoc)

由于長(zhǎng)遠(yuǎn)的葡萄酒傳統(tǒng),多元的天然條件以及繁多的品種,讓郎格多克區(qū)出產(chǎn)各類多樣的葡萄酒,目前仍以出產(chǎn)地區(qū)餐酒(Vins de pays)等級(jí)葡萄酒為主，但AOC等級(jí)日漸增加。

魯西榮(Roussillon)

靠近西班牙邊境的Roussillon產(chǎn)區(qū)，位在比利牛斯山腳，地勢(shì)較Languedoc高且崎嶇。這里除了是全法國(guó)最重要的天然甜葡萄酒(VDN)的產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也出產(chǎn)不錯(cuò)的干型葡萄酒“魯西榮區(qū)(C?tes du Roussillon)”，以產(chǎn)紅葡萄酒為主，但白葡萄酒和桃紅葡萄酒也有生產(chǎn)。位于北部的“魯西榮村莊區(qū)(C?tes du Roussilllon Villages)”只產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒。本地的紅酒顏色深丹寧強(qiáng)是主要特色，除了果香外，常有香料味。這里的白葡萄酒不多,清新的酸度和清淡的口感是最大特點(diǎn)。與西班牙交界的“科利烏爾(Collioure)”產(chǎn)干型的紅酒和桃紅酒，顏色深，酒精強(qiáng)，口感頗為強(qiáng)勁厚實(shí)。

朗格多克-魯西榮地區(qū)的葡萄酒，和諧，光照時(shí)間長(zhǎng)，以西拉和歌海娜兩種葡萄混合釀制而成。

地理：地中海沿岸平原，中央高原山腳下丘陵地。

氣候：地中海氣候，人照強(qiáng)，冬季溫和，夏季炎熱。

葡萄品種

西拉(Syrah),歌海娜( Grenache), 慕合懷特(Mourvèdre),神索(Cinsaut)

皮克葡(Picpoul),克萊雷特(Clairette),麝香(Muscat)

混合比例：西拉/歌海娜(Syrah/Grenache)

葡萄酒類型：70% 紅酒，香味濃，構(gòu)架重。

菜肴搭配：辛辣湯汁，烤肉，香草。

幾種名酒：郎格多克區(qū)(Coteaux du Languedoc),科比埃(Corbières),米內(nèi)瓦(Minervois),魯西榮區(qū)(Coteaux du Roussillon)

長(zhǎng)相思、黑皮諾、雷司令等等這些都是小編我推薦過釀制葡萄酒的優(yōu)良葡萄品種，你最喜歡那款葡萄品種釀制出來的葡萄酒呢？小編我今天就給大家說了朗格多克與魯西榮區(qū)了，不知道你們對(duì)于這里是不是有了基本的印象了呢？如果喜歡可以私下去圖書館尋找相關(guān)的知識(shí)了解這個(gè)產(chǎn)區(qū)更多知識(shí)。