經(jīng)常喝葡萄酒的人,在選擇葡萄酒的時候會先看以及其品牌。葡萄品種不會出現(xiàn)在根據(jù)以部分產(chǎn)區(qū)特點制作的葡萄酒葡萄酒標(biāo)簽上。葡萄酒一般不會在葡萄酒標(biāo)簽上標(biāo)明葡萄品種。至于新世界的葡萄酒,一般是以的單一葡萄品種,以體現(xiàn)其特色。消費者在葡萄酒葡萄酒標(biāo)簽上標(biāo)注葡萄品種,更容易挑選出符合自己口味的葡萄酒。接下來,小編教大家三分鐘分辨智利酒標(biāo)和舊世界的酒標(biāo)有什么區(qū)別?

國家
一般國家都會標(biāo)明
product of Chile或者Chile。
在正面酒標(biāo)下方或者背標(biāo)上面標(biāo)出來。
大家只要看到這行小字
就說明是來自智利的葡萄酒。
等級
智利雖然有幾百年的葡萄種植歷史,
但是一直都沒有一套像樣的葡萄酒分,
直到1995年,
智利才對葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行劃分,
也就是原產(chǎn)地命名制度(D.O.s)。
和美國澳洲一樣,
智利酒的并沒有嚴(yán)格的分制度,
只有一個產(chǎn)區(qū)劃分。
所以說,
大家看到D.O.標(biāo)明在酒標(biāo)上
并不能代表這款酒的質(zhì)量好壞。
一款酒的質(zhì)量好壞只有喝過了才知道。
產(chǎn)區(qū)
知道了國家,
那我們再找一找產(chǎn)區(qū)。
智利葡萄酒的原產(chǎn)地命名制度只是規(guī)定,
如果酒莊要在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄園所在產(chǎn)區(qū),
出自此產(chǎn)區(qū)的葡萄比例一定要達(dá)到75%以上,
對于出口葡萄酒,
這個比例要達(dá)到85%以上。
由于智利產(chǎn)區(qū)又多名字又難讀,
指望靠記憶力
記住每個產(chǎn)區(qū)的名字是不現(xiàn)實的。
這里就教大家一個小訣竅,
如何快速找到產(chǎn)區(qū)的位置:
一般來講,大多數(shù)智利酒產(chǎn)區(qū)都會跟在Valley
(同Valle,在智利意思為村莊)
這個單詞前面。
所以你只要看見了叫什么XXXXX Valley的。
那么這就是產(chǎn)區(qū)名字了。
當(dāng)然也有的酒標(biāo)沒有帶Valley,
那么產(chǎn)區(qū)名字一般會在Chile這個單詞附近出現(xiàn)。
如下圖
酒款酒莊
然后,
就是酒莊啦。
大多數(shù)新世界的酒莊,
都喜歡把自己酒莊
或者這款酒的名字標(biāo)的大。
所以,
你只要看到大的那一行字,
那么一定是酒莊或者酒款的名字。
葡萄品種
智利大多數(shù)產(chǎn)區(qū)種植的都是國際葡萄品種,
下面這些品種名字大家要記住了,
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)、佳美娜(Carmenere)和長相思(Sauvignon Blanc)
這些常見英文單詞都是代表了品種。
如果酒標(biāo)上的出現(xiàn)了這些葡萄品。
代表這個葡萄酒里面這個品種的比例
至少含有75%
那么如果沒有出現(xiàn)任何品種的名稱,
則說明這個葡萄酒
有多種不同葡萄品種混釀而成,
沒有一種品種達(dá)到了75%或以上。
三分鐘分辨智利酒標(biāo)和舊世界的酒標(biāo)有什么區(qū)別?看完本文應(yīng)該都有所了解了。如今,大多數(shù)消費者更喜歡通過葡萄品種了解葡萄酒的風(fēng)格,而不掌握復(fù)雜多樣產(chǎn)區(qū)的典型特征,這樣就可以根據(jù)自己喜歡的葡萄品種選擇自己喜歡的葡萄酒。