葡萄酒是含堿性物質(zhì)的酒精飲料之一，還含有多種有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體內(nèi)的新陳代謝。做菜的時(shí)候加一點(diǎn)葡萄酒去除魚肉腥味，而且葡萄酒還有很多巧妙的用途。關(guān)于葡萄酒的新鮮用法，你了解過嗎？

葡萄酒的新鮮用法有哪些

德國人治療感冒的常用方法是飲用加熱的葡萄酒。具體做法是將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用調(diào)匙攪拌后停止加熱，趁熱喝下去。這就是所謂的雞蛋酒。此外，德國人在圣誕節(jié)的時(shí)候，經(jīng)常一家人圍在一起享用煮好的熱紅酒，而其實(shí)在寒冷的冬天，德國人們也喜歡聚在熱騰騰的葡萄桶邊喝加熱的葡萄酒，特別是在圣誕節(jié)前的集市上，熱葡萄酒和油炸土豆絲餅是較傳統(tǒng)的美味。

當(dāng)外出旅游時(shí)，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預(yù)先在水壺中加一小匙紅葡萄酒，就能避免水變味。

做煎魚時(shí)，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。

當(dāng)從整只火腿上切下一塊準(zhǔn)備食用，可以在暫時(shí)不用的那塊火腿的切口處涂上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿新鮮不變質(zhì)。

如果在炒洋蔥時(shí)加上一點(diǎn)白葡萄酒，就不會(huì)有炒焦的現(xiàn)象發(fā)生了。

有的柿子有澀味，但只要你從咬開的部位加入少量的葡萄酒，澀味便會(huì)馬上消失。

葡萄酒的新鮮用法小編就介紹到這里了，當(dāng)然了，新鮮的用法還是比較多的，不止文中說的這些。一瓶葡萄酒不是只有喝一個(gè)功能的，還有很多種用途，如果喝不完葡萄酒，就不要倒掉那么浪費(fèi)了，多了解一下葡萄酒的用途，可以解決我們?nèi)粘Ｉ钪泻芏嗫鄲琅丁?/p>