葡萄酒重點是品。俗話說,需要好酒的人更高,品酒用“品”這個詞來形容就是貴。有了這個詞,喝酒也增添了不少文化藝術(shù)魅力!其實,品嘗葡萄酒是有很多樂趣的,那么,葡萄酒中趣有哪些呢?一起來了解一下吧。

“品”中之趣一、品嘗鑒別
對葡萄酒品嘗鑒別能力的訓(xùn)練,通過對不同風(fēng)格、不同產(chǎn)地葡萄酒的品嘗,可以使自己更深入的理解葡萄酒,也可以為自己選購中意的葡萄酒,提供幫助!這時品中之趣,美在對未知的獵奇,美在品酒能力的提升,美在技術(shù)性的挑戰(zhàn)與超越。
“品”中之趣二、享受“品中”意境的樂趣
有些食品像白糖、鹽之類,是不適合“品”的!其感覺單調(diào),一目了然!葡萄酒的口味與氣味的美,是一種婉約的美!美在隱隱約約、若隱若現(xiàn)。要靠我們用心去捕捉,用心來體會。就像觀賞一幅抽象的現(xiàn)代畫,能夠帶給我們再創(chuàng)作和想象的空間,正所謂,酒不醉人,人自醉。這時品中之趣,在于意境,在于想象,在于品中的藝術(shù)之美!
“品”中之趣三、享受“飲酒”感覺刺激樂趣
兒童喜歡柔和刺激的食品,例如帶有甜味的碳酸飲料或者乳制品,成人則傾向于帶有強烈刺激性的東西,如咖啡、雪茄等,所以飲葡萄酒其實是一種成人的游戲。飲葡萄酒可以享受到葡萄酒對感覺的美妙刺激!也可以享受到飲酒后,那種飄飄欲仙的感覺。這時的“品”中之趣,美在需求,美在舒服的刺激,更美在飲后的那種美妙感覺!
“品”中之趣四、享受“飲中”氛圍的樂趣
優(yōu)雅的持杯動作,迷離的紅酒色彩,幽靜的環(huán)境,可以與友情,或者浪漫的愛情,組成一幅動人的畫卷。酒重要,環(huán)境重要,與誰一起品酒更重要。這時的品中之趣,美在環(huán)境,美在氛圍,更美在那種溫馨的情感!
是“品”還是“喝”?其實喝葡萄酒,重要的是充分享受喝酒的快樂!只要不是行業(yè)內(nèi)的學(xué)術(shù)交流,只要能自得其樂,樂在其中,若是對品酒這個概念就這么認真,真的有點多余!品葡萄酒的意義在于很大程度上豐富我們的生活,給我們的生活帶來快樂!