世界上是有著不少的國家生產(chǎn)葡萄酒的,而這其中又有著不少的知名產(chǎn)區(qū),那么,各位朋友們知道麥克拉倫山谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)嗎?有沒有品嘗過其所生產(chǎn)的葡萄酒?下面就讓小編來為大家講解一下吧。

麥克拉倫谷(McLarenVale)在阿德萊德市的南面,距阿德萊德市區(qū)不到1小時的車程,其東面與洛夫蒂山脈(MountLofty)相鄰,南至蕭力山脈(SellicksHillRange),左面則是圣文仙灣(GulfofSt.Vincent);西邊與太平洋相望,整個地區(qū)山巒起伏、溪流交錯,風(fēng)景秀麗。是澳大利亞較早的葡萄種植地區(qū)之一。由于不同地點會受不同程度的鄰近海洋冷空氣影響,麥拉倫谷各區(qū)域有極大的中氣候變化。在區(qū)界臨近阿德雷德山和崇高山脈之處更有地勢高度上的驟變。因夏季雨量低,灌溉在今天巳被視為必須。
麥克拉倫山谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)
葡萄種植的選址和地點與品種的配合非常重要:在這里「穗樂仙」、「加本力蘇維翁」、「格蘭納朱」、「圣美倫」、「白蘇維翁」和「莎當(dāng)妮」均在適當(dāng)?shù)牡攸c在生長茂盛:「意斯林」在初期顯得纖細(xì)輕巧,但可長久蘊藏:「皮諾盧亞」則主要用作釀制汽酒。雖然地處溫?zé)岬貛?,但因為受海風(fēng)和高海拔的影響,該地區(qū)夏季的天氣仍較涼爽,葡萄能較好地積累風(fēng)味和保持良好的酸度,日間充足的光照又使葡萄可以達(dá)到充分成熟。該地區(qū)多變的地形和多樣的土壤成分造就了不少小環(huán)境,使得所出產(chǎn)的葡萄和葡萄酒風(fēng)格較多樣化。麥克拉倫谷較初引起外界注意是因為這里所產(chǎn)的濃郁飽滿的霞多麗葡萄酒,但是白葡萄種植面積并不大,僅占了葡萄總種植面積的l7%左右。
不過,因為局部小環(huán)境的多樣化使得用霞多麗葡萄釀制的酒風(fēng)格變化大,彼此很不相同。有的清新簡單,散發(fā)著柑橘類水果的香味;有的濃郁復(fù)雜,有著濃郁的蜜桃、梨和奶油等的芳香……似乎不少酒莊都能提供有自己特色的霞多麗葡萄酒供人們品嘗。麥克拉倫谷另一個很出名的葡萄品種是歌海娜(Grenache)葡萄,這里也是澳洲較古老的歌海娜種植地區(qū)。麥克拉倫谷的歌海娜葡萄酒有著很特別的芬芳,有時還有著煙草和辛香料的氣味,口感豐潤。在麥克拉倫谷還常見到一種很特別的葡萄組合,將西拉葡萄和歌海娜葡萄混合調(diào)制紅葡萄酒,使成品酒既有著西拉葡萄的濃郁陽剛,又有著歌海娜葡萄的陰柔芬芳,是一種很協(xié)調(diào)的組合。在麥克拉倫谷的酒莊中,常常可以發(fā)現(xiàn)一些用澳大利亞少見的葡萄品種釀制的葡萄酒,如維代洛(Verdello)和維格尼爾(Viognier)白葡萄,意大利的桑嬌維塞(Sangiovese)、西班牙的棠普尼羅(Tempranillo)以及美國較多見的增芳德(Zinfandel)紅葡萄等。用這些葡萄釀制的葡萄酒無疑給麥克拉倫谷增加了更多的色彩。
1838年,維尼(JohnReynell)在維尼那(Reynella)種植葡萄,并雇用了一名年青工人賀迪(ThomasHardy),奠下了跨越兩代的基業(yè),在該區(qū)稱雄超過一個世紀(jì)。但麥拉倫谷在其它省份仍未盛行小規(guī)模酒莊時巳產(chǎn)生這些少型企業(yè),直到今天仍是澳洲其中一個較多樣化和高度發(fā)展的產(chǎn)酒區(qū),盛產(chǎn)色香味特濃的紅酒,以及同樣有實力的白酒。
麥克拉倫山谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)是世界上的一個知名產(chǎn)區(qū),這里生產(chǎn)著許許多多的知名葡萄酒款式,并且所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)也是十分不錯的,總之,感興趣的朋友們,可以去了解一下吧。