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        品葡萄酒有哪些樂趣

        2021-03-08 11:32:24 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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        摘要

        品嘗葡萄酒可以說是人生一大樂事:可以感受葡萄酒的水果、鮮花、香料的香味在水晶酒杯中流淌,解讀一年風雨的變化,探索葡萄酒中隱藏的風情,甚至釀酒師精湛的工藝,感受時間帶來的魔力。那么,品葡萄酒有哪些樂趣呢?

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          品嘗葡萄酒可以說是人生一大樂事:可以感受葡萄酒的水果、鮮花、香料的香味在水晶酒杯中流淌,解讀一年風雨的變化,探索葡萄酒中隱藏的風情,甚至釀酒師精湛的工藝,感受時間帶來的魔力。那么,品葡萄酒有哪些樂趣呢?

        品葡萄酒有哪些樂趣

        “品酒”是葡萄酒文化中經(jīng)常使用的一個概念,其現(xiàn)實中的語義實際上很模糊的,品酒在世界葡萄酒文化中,原意是指對葡萄酒品嘗鑒別。但日常中品酒概念使用其實要隨意得多,有時是指享受飲葡萄酒酒過程,有時也純粹就是指喝葡萄酒。品酒貴在一個“品”字,有了這個“品”字,飲酒也平添了許多文化的、藝術(shù)的韻味!

        “品”中之趣一、品嘗鑒別

        對葡萄酒品嘗鑒別能力的訓練,通過對不同風格、不同產(chǎn)地葡萄酒的品嘗,可以使自己更深入的理解葡萄酒,也可以為自己選購中意的葡萄酒,提供幫助!這時品中之趣,美在對未知的獵奇,美在品酒能力的提升,美在技術(shù)性的挑戰(zhàn)與超越。

        “品”中之趣二、享受“品中”意境的樂趣

        有些食品像白糖、鹽之類,是不適合“品”的!其感覺單調(diào),一目了然!葡萄酒的口味與氣味的美,是一種婉約的美!美在隱隱約約、若隱若現(xiàn)。要靠我們用心去捕捉,用心來體會。就像觀賞一幅抽象的現(xiàn)代畫,能夠帶給我們再創(chuàng)作和想象的空間,正所謂,酒不醉人,人自醉。這時品中之趣,在于意境,在于想象,在于品中的藝術(shù)之美!

        “品”中之趣三、享受“飲酒”感覺刺激樂趣

        兒童喜歡柔和刺激的食品,例如帶有甜味的碳酸飲料或者乳制品,成人則傾向于帶有強烈刺激性的東西,如咖啡、雪茄等,所以飲葡萄酒其實是一種成人的游戲。飲葡萄酒可以享受到葡萄酒對感覺的美妙刺激!也可以享受到飲酒后,那種飄飄欲仙的感覺。這時的“品”中之趣,美在需求,美在舒服的刺激,更美在飲后的那種美妙感覺!

        “品”中之趣四、享受“飲中”氛圍的樂趣

        優(yōu)雅的持杯動作,迷離的紅酒色彩,幽靜的環(huán)境,可以與友情,或者浪漫的愛情,組成一幅動人的畫卷。酒重要,環(huán)境重要,與誰一起品酒更重要。這時的品中之趣,美在環(huán)境,美在氛圍,更美在那種溫馨的情感!

        是“品”還是“飲”?在于理解者,更在于品酒者,重要的是充分享受飲中的快樂!只要不是行業(yè)之中的學術(shù)交流,只要能各得其樂,樂在其中,如果再對品酒概念那么較真,就真的顯的有點多余了!

        品葡萄酒的意義,是讓葡萄酒較大限度的豐富我們的生活,能夠為我們的生活帶來快樂!

          事實比虛構(gòu)更離奇。雖然葡萄酒在這個花花草草天堂的世界里只是一個微小的存在,但是葡萄酒帶來的快樂是無窮無盡的。每一天都是新的一天,每一個葡萄酒都承載著當?shù)氐娘L土人情,承載著一個產(chǎn)區(qū)的歷史,承載著一個釀酒師一生的絕學。

         

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