如果葡萄酒太老，瓶子太臟，可以換瓶。換瓶后，將原瓶放在新瓶旁邊，然后取出，以免影響用餐氛圍。當然，年輕的葡萄酒也可以換瓶。但是，很多人就想問了，葡萄酒怎么換瓶呢？接下來，小編來和大家說說。  

換瓶的步驟

1、先準備一支蠟燭或者其他的光源，如：電燈泡等，再備一支美麗的水晶瓶或其他透明的瓶子，也可以用白蘭地、威士忌的水晶瓶或其他材質(zhì)的美麗瓶子，既實用又環(huán)保，一舉兩得。

2、打開葡萄酒，注意盡量不要轉(zhuǎn)動瓶身，以免瓶底的沉淀物泛起。

3、右手（或左手）將葡萄酒拿起，置于燭光上方，透過光線可以清楚地看到酒中的沉淀雜質(zhì)，而且確定雜質(zhì)均已沉淀到瓶底了，再慢慢地將澄清的酒液倒入準備好的水晶瓶中。

4、倒到較后仍會有一些有沉淀雜質(zhì)的酒留下來，這些是必須舍棄的，即使在餐廳用餐，點了酒，而侍者換瓶之后，將酒瓶取走時，也可以發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)還有一些酒，千萬不要誤會他是要拿去自己喝哦！如果想濾干凈所有的酒，那就必須求助于細濾網(wǎng)或濾紙了。

換瓶的好處是可以增加酒與空氣的接觸面積，減少醒酒時間；去除葡萄酒中的沉淀物；它能讓葡萄酒感覺更高貴，尤其是當你使用一個漂亮的高檔水晶瓶的時候?？赐瓯疚闹?，應(yīng)該都懂得怎么去換瓶了。