由于氣候、地理位置和土壤等自然因素，波爾多產(chǎn)區(qū)在葡萄酒行業(yè)中超然地位的形成非常重要，而歷史機遇和波爾多人的勤奮和悟性也是其成功的重要因素。自從羅馬把葡萄藤帶到波爾多以來，波爾多已經(jīng)有葡萄酒兩千年的歷史。然而，當?shù)氐钠咸丫粕a(chǎn)和商業(yè)銷售真正在當?shù)匕l(fā)展起來是在歐洲的中世紀。

知名葡萄酒區(qū)—波爾多地區(qū)

法國是以葡萄酒出名的國家，而葡萄酒較讓世人熟知產(chǎn)區(qū)就是波爾多地區(qū)。波爾多生產(chǎn)三分之一以上的AOC葡萄酒（原產(chǎn)地名稱管制酒）。

由于生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的葡萄酒，被喻為"世界的葡萄酒寶庫"。當?shù)氐募t酒不但有名而且產(chǎn)量又多，同時也生產(chǎn)白酒。波爾多地方的葡萄酒以種類豐富而聞名。

波爾多的紅酒由于色澤呈亮麗的鮮紅色，在英國被稱為紅酒，一般要在成熟后才適合飲用，酒質(zhì)的特色是品味濃郁，風味沉著。

在波爾多地方，較有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克（Medoc）、格雷夫（Graves）、蘇玳（Sauternes）、圣達米利翁（St.Emillon）、波慕羅（Pomerol）五大產(chǎn)區(qū)。

在過去的幾年里，波爾多經(jīng)歷了一系列的保護性改造，穿過波爾多的加倫河鋪設人行道，變成了一條帶有花園和休閑模式的超大步行街。波爾多不僅是葡萄酒的世界第一鎮(zhèn)，也是葡萄酒的旅游目的地，是集美食、美酒、文化和景觀于一體的旅游景點。