紅酒有很強(qiáng)的抗氧化作用,其實(shí)是與紅酒中的一種化合物有關(guān),這就是紅酒多酚。今天,小編給大家介紹一下紅酒多酚是否是紅酒提取物,以及紅酒多酚有什么好處。如果你喜歡喝紅酒的話,那么這些都是要了解的。

紅酒提取物有哪些
紅酒含有原花青素、白藜蘆醇、多酚、鞣花酸等抗氧化元素,適當(dāng)飲用紅酒不僅能給人帶來微醺的美妙體驗(yàn),還有益于人體養(yǎng)生及保持健康。如法國(guó)人比美國(guó)人更愛吃高脂肪、高熱量的食物,然而法國(guó)人死于心臟病的比例卻不足美國(guó)人的1/2,其中最大的原因就是法國(guó)人喜歡喝葡萄酒。研究表明紅酒提取物有激活長(zhǎng)壽基因的作用。
紅酒提取物的主要功能
保護(hù)心血管系統(tǒng)
紅酒提取物(主要是白藜蘆醇)可以降低血小板的黏附性,同時(shí)可以保持血管的彈性,原花青素也有助于保護(hù)血管壁韌性和健康,因此可幫助預(yù)防和改善動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病,并對(duì)缺氧心臟有保護(hù)作用。
預(yù)防腫瘤
紅酒提取物中的白藜蘆醇可以抑制動(dòng)物體內(nèi)癌癥的發(fā)生和發(fā)展,對(duì)激素依賴性腫瘤(包括乳腺癌、前列腺癌、子宮內(nèi)膜癌和卵巢癌等)有明顯的輔助預(yù)防作用。
紅酒多酚不僅對(duì)人體有益,而且是影響紅酒色澤和口感的關(guān)鍵因素,它可以豐富紅酒葡萄酒的風(fēng)味,使紅酒葡萄酒更加飽滿。是不是覺得有點(diǎn)心動(dòng)了?那就趕緊用瓶子感受一下吧。