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        一些釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種

        2020-06-03 17:39:23 來源: 葡萄酒網(wǎng)
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        品質(zhì)好的葡萄酒都是需要有著好的葡萄原材料才行,而世界上是有著許多釀酒葡萄品種的,那么,對于一些釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種,大家是了解多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

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          品質(zhì)好的葡萄酒都是需要有著好的葡萄原材料才行,而世界上是有著許多釀酒葡萄品種的,那么,對于一些釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種,大家是了解多少呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

          一些釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種

           1.赤霞珠的詳細內(nèi)容

           赤霞珠別名解百納,屬歐亞種,原產(chǎn)法國。釀制酒呈寶石紅色,醇和協(xié)調(diào),酒體豐滿,具典型性。該品種耐旱抗寒,是釀制干紅葡萄酒的傳統(tǒng)名貴品種之一。

           2.佳麗釀的詳細內(nèi)容

           佳麗釀別名法國紅,屬歐亞種,原產(chǎn)西班牙。釀制酒為深寶石紅色,味純正,酒體豐滿。該品種適應性強,耐鹽堿,豐產(chǎn),是釀制紅葡萄酒的良種之一,亦可釀制白葡萄酒。

           3.梅樂的詳細內(nèi)容

           梅樂別名梅洛、梅鹿汁。原產(chǎn)法國。其葡萄果粒比赤霞珠粗大而皮薄,故其品種酒單寧量不高,但酒精感豐富而甜潤,顏色轉(zhuǎn)變速度快速,是法國波爾多St.Emillion和Pomerol主要品種之一。

           4.法國蘭的詳細內(nèi)容

           法國蘭別名瑪腦紅,屬歐亞種,原產(chǎn)奧地利。釀制酒具寶石紅色,味醇香濃。該品種適應性強,栽培性能好,豐產(chǎn)易管,是我國釀制紅葡萄酒的良種之一。

           5.蛇龍珠的詳細內(nèi)容

           蛇龍珠屬歐亞種,原產(chǎn)法國。釀制酒為寶石紅色,酒質(zhì)細膩爽口。該品種適應性強,結(jié)果期較晚,產(chǎn)量高。與赤霞珠、品麗珠共稱釀造紅葡萄酒的品種。

           6.品麗珠的詳細內(nèi)容

           品麗珠別名卡門耐特,屬歐亞種,原產(chǎn)法國。是優(yōu)良紅葡萄酒品種。

           7.黑品樂的詳細內(nèi)容

           黑品樂別名黑品諾、黑美釀,屬歐亞種,原產(chǎn)法國。釀制酒呈寶石紅色,果香濃郁,柔和爽口。該品種栽培性狀好,適應性強,是法國古老品種,除釀造高級紅葡萄酒外,還可釀制白葡萄酒與香檳酒。

           8.漢堡麝香的詳細內(nèi)容

           漢堡麝香別名玫瑰香、麝香,屬歐亞種,原產(chǎn)英國。釀制酒呈紅棕色,柔和爽口,濃麝香氣。該品種適應性強,各地均有栽培,除作甜紅葡萄酒原料外,亦可釀制干白葡萄酒。

          世界上的釀酒紅葡萄品種是有很多的,其中的一些葡萄品種是十分優(yōu)秀的,所釀造的葡萄酒口感香醇,果香味是十分濃厚的,總之,大家看看上面的內(nèi)容就會大概的比較明白的了。

          

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