葡萄酒，相信很多的人們都是知道的，甚至也是喝過的，但是對于干紅葡萄酒的含義了解多少呢？各位對于干紅葡萄酒中的“干”字了解多少呢？知道是什么意思嗎？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　最早是誰把Dry red wine 翻譯成干紅的，現(xiàn)在已無從考證。不過這哥們翻譯的時候肯定也沒仔細(xì)琢磨，Dry啥意思？干燥嘛！于是Dry red wine 就順利成章的翻譯成了干紅。以至于人們看到“干紅”很難把它和含糖量聯(lián)系在一起！

　　其實(shí)Dry在英語里除了干燥，還有一層意思，即不甜！大家查牛津詞典就會發(fā)現(xiàn)，里頭有一項(xiàng)釋義：Dry 是 Sweet（甜） 的反義詞。但是咋們漢語里“甜”的反義詞可不是干??！說到什么味覺是和甜相反的，很多人第一時間會想到酸。其實(shí)不然，甜的反義詞應(yīng)該是苦，說幾個成語大家就能明白：憶苦思甜、同甘共苦，甘即甜的意思。

　　干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計(jì)，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。

　　葡萄酒是現(xiàn)在很流行的一款酒類飲料，并且有很多的人們是很喜愛喝葡萄酒的，但是說到他們了解葡萄酒多少內(nèi)容，卻又了解的不多的，好了，關(guān)于干紅葡萄酒的內(nèi)容就為大家說到這里了。