葡萄酒的好處,喝哪種葡萄酒較健康我們了解多少呢?其實在于葡萄酒還是對我們身體非常健康的,有很大的好處,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!

1、葡萄酒有益于健康,所以很多人都喜歡喝葡萄酒。但是,那么多種類的葡萄酒,哪種才更有營養(yǎng)價值,好吃才更多?
專家稱,綜合來看紅葡萄酒比白葡萄酒更有營養(yǎng)價值,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量要比白葡萄酒多得多,尤其是黑皮諾紅葡萄酒。不過,許多干型白葡萄酒還是好處多多的,例如雷司令(Riesling)干白葡萄酒和長相思(SauvignonBlanc)干白葡萄酒。
2、康奈爾大學的榮譽教授樂華·克里奇(LeroyCreasy)博士稱:“黑皮諾干紅葡萄酒是健康的選擇。”
二十年來,克里奇教授一直致力于研究葡萄與健康之間的關(guān)系??死锲娼淌诎l(fā)現(xiàn),黑皮諾中含有豐富的白藜蘆醇,白藜蘆醇具有很多健康功效,比如抗氧化、抗衰老等,對身體健康十分有益。同樣,加拿大布魯克大學(BrockUniversity)的葡萄酒科學教授加里·匹克靈(GaryPickering)也認為,適量飲用葡萄酒,尤其是紅葡萄酒對身體有益。另外,一些研究表明,適量飲用香檳有益心血管健康,并且能讓大腦更加靈活。然而,匹克靈教授表示,不是所有的酒都具有健康功效,啤酒和烈酒都有導致肺癌的潛在危害。
3、總部位于費城的葡萄酒學院校長兼侍酒師吉斯·華萊士(KeithWallace)表示
紅葡萄酒的釀酒工藝使得葡萄皮中的單寧大量溶解到酒中,單寧不僅具有抗氧化功效,且能夠賦予紅葡萄酒更好的口感,但同時它也是引起宿醉后頭痛的元兇。因此,對單寧較敏感、怕頭痛的人應該盡量避免飲用紅葡萄酒,可以選擇飲用白香檳等白起泡酒。
位于紐約的營養(yǎng)學校(TheNutritionSchool)創(chuàng)建者兼營養(yǎng)學家科里·格拉斯曼(KeriGlassman)建議我們,男性每天飲用葡萄酒不超過10盎司,女性不超過5盎司,這樣才能有益身體健康。另外,在葡萄酒中兌蘇打水可以避免酒后頭痛。
其實不管是哪一種方式,我們都知道葡萄酒對我們身體還是非常有好處的,當然葡萄酒中兌蘇打水可以避免酒后頭痛等等,希望對大家有所幫助,想了解更多的葡萄酒知識,記得關(guān)注哦!