“葡萄酒眼淚”我們了解多少呢？其實(shí)大家對(duì)葡萄酒的了解還是非常有見地的，當(dāng)然我們也知道其中的變化，需要我們?nèi)ヒ娮C，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！

對(duì)葡萄酒非常了解的人都知道有“葡萄酒眼淚”這個(gè)說(shuō)法，那么葡萄酒眼淚到底是什么意思呢？今天小編就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下！

1、“葡萄酒眼淚”的由來(lái)

小酌紅酒，輕輕地?fù)u杯，讓酒液在杯壁上均勻地旋轉(zhuǎn)，當(dāng)停止搖杯后，酒液便會(huì)形成一條條液柱沿著杯壁緩緩地向下流動(dòng)，并在杯壁上留下一道道酒痕，像是一條條的小河，人們?yōu)樗鹆艘粋€(gè)動(dòng)聽的名字“葡萄酒的眼淚”。

2、好酒會(huì)哭，因?yàn)樗鼤?huì)流淚，紅酒真的會(huì)流淚么？

這些酒淚到底是什么物質(zhì)呢？為什么會(huì)流淚呢？是酒淚越多越好么？接下來(lái)我們就要說(shuō)正題了，什么是紅酒的掛杯？

“掛杯”是葡萄酒酒體成熟的正常表現(xiàn)，它既不會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì)，也不會(huì)影響葡萄酒的果香和口感。一般濃度越高的紅酒沉淀物質(zhì)就越多，也更容易產(chǎn)生“長(zhǎng)掛杯”的效果。

3、總結(jié)

其實(shí)我們要知道，其中關(guān)于葡萄酒的變化也是非常多的，當(dāng)然我們也是需要去不斷的了解提升自己的品味，希望對(duì)大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識(shí)，記得關(guān)注哦！