關(guān)于紅葡萄酒的保健效果，可能很多人都聽過，比如美容養(yǎng)顏或是對心臟有好處等等。但是有些人聽說紅葡萄酒的功效還有很多，比如對于牙周病是有預(yù)防的效果。對此很多人都是不確定的，想要打聽看是不是真的。

　　加拿大魁北克省拉瓦爾大學(xué)的研究人員從波爾多葡萄酒中提取了一種名叫“多酚”的化合物，并研究它對各種牙周疾病細(xì)菌的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“多酚”對于牙周細(xì)菌的繁殖有著顯著的抑制作用。因此，科學(xué)家們認(rèn)為這種化合物可以有效地預(yù)防牙周疾病和牙齒脫落。

　　“多酚”這種物質(zhì)存在于葡萄子和葡萄皮中，當(dāng)葡萄經(jīng)過加工制成葡萄酒后，發(fā)酵作用所產(chǎn)生的酒精會分解“多酚”。除可防牙周病外，適量喝紅葡萄酒可以降低患心臟病、癌癥和阿爾茨海默癥的危險，這同樣也要歸功于“多酚”的存在。

　　雖然紅葡萄酒是有預(yù)防牙周病的功效，但也要能夠提醒大家，它具有一定的甜度，所以在喝了葡萄酒之后也應(yīng)該要能認(rèn)真的刷牙，不要讓細(xì)菌隨著糖份的存在而繁育，加快的去腐蝕人的牙齒，一定要能夠認(rèn)真做好牙齒清潔工作。