相信，很多喜歡喝葡萄酒的人或者對(duì)葡萄酒有初步認(rèn)識(shí)的人，都會(huì)聽過‘酒體’這個(gè)詞但是酒體是什么東西呢，相信又有很多人答不出來，所以我在這里就給大家掃一掃盲，看看這個(gè)酒體，它到底是何方神圣。

　　 酒體

　　 對(duì)于大多數(shù)人來說是一個(gè)模糊的概念。英文中的“body”一詞，似乎也是對(duì)葡萄酒 “酒體” 的直譯。

　　 事實(shí)上，酒體是指葡萄酒在口腔內(nèi)的質(zhì)感。只有好葡萄酒及優(yōu)質(zhì)葡萄酒才能建立起均衡、和諧的酒體。有經(jīng)驗(yàn)的品酒師在品嘗葡萄酒時(shí)，會(huì)將 口中獲得的感覺用三維立體形狀來描述，并認(rèn)為，葡萄酒最佳的形狀是“球體”，這是一種平衡與和諧的形體。

　　 西方人用酒的重量來定義

　　 西方人用酒的重量來定義 “body” 這個(gè)詞。酒體表明了酒離水有多遠(yuǎn)，它一部分來自于酒精含量。既然是描述重量，酒體一般用從輕到重來描述，包括輕、中等、重和超重幾個(gè)等級(jí)。很少有普通的葡萄酒能夠到超重酒體，波特酒才會(huì)有。 酒體的輕、重，往往和釀酒的葡萄品種有很大關(guān)系。輕、重酒體一般用來形容紅葡萄酒，至于白葡萄酒與桃紅葡萄酒則沒有明顯的輕、重之分（一般多為輕酒體）。

　　 通過學(xué)習(xí)更多的葡萄酒的知識(shí)可以更好的了解到葡萄酒的歷史，在聚會(huì)和聚餐的過程中酒能充分的提高你的逼格，所以對(duì)于我們這些熱愛葡萄酒的人士們，學(xué)會(huì)這些葡萄酒的常識(shí)，其實(shí)可以很好的提高我們的個(gè)人魅力和品味。