摩洛哥,是一個(gè)著名的葡萄酒生產(chǎn)國,該國家的葡萄酒文化風(fēng)氣是十分濃厚的,那么,摩洛哥葡萄酒文化,大家是對此了解多少的內(nèi)容呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

中國人對摩洛哥的了解,一個(gè)是奇女子三毛在撒哈拉沙漠與大胡子荷西的神秘愛情,一個(gè)是蜚聲世界的電影《北非諜影》。總之,這是一個(gè)與平庸無緣、誕生傳奇與故事的地方。
摩洛哥在阿拉伯語中是“太陽落下的地方”。當(dāng)年阿拉伯人站在大西洋邊,看著日落,認(rèn)為這里是大地的盡頭。它有著3000多年的歷史,對現(xiàn)代文明既融入又抗拒。一邊是波濤浩淼的大西洋,一邊是顏面無盡的黃色沙漠,正上方還有一個(gè)自古以來醞釀浪漫的地中海。各種文化的觸角在這里探詢、伸展,一切都有歷史,但卻在現(xiàn)代文明的腳步聲中不露聲色地掩飾著。
摩洛哥葡萄酒文化詳細(xì)情況
位于摩洛哥中北部的梅克內(nèi)斯地區(qū),是個(gè)三面環(huán)山一面朝海的丘陵地帶,日照充足,晝夜溫差極大,沙礫性土壤更是非常適合葡萄生長。因此,這里漫山遍野都是一望無際的葡萄園,出產(chǎn)的葡萄素以糖份高、品質(zhì)佳而著稱,而梅克內(nèi)斯生產(chǎn)的紅葡萄酒也一直被專家評為上品,深受國際市場的歡迎。值得一提的是,摩洛哥葡萄酒雖然品質(zhì)并不比法國葡萄酒差,但價(jià)格卻只有法國葡萄酒的三分之一。
在摩洛哥喝著葡萄酒,你會想起北非沙漠邊緣的迷城卡薩布蘭卡。想起電影里那個(gè)英俊、富有而有著幾分玩世不恭的男人以及他美麗的舊日情人。戰(zhàn)火紛飛,硝煙彌漫的時(shí)代,希望與絕望并存,愛情、理想在混亂的城市和混亂的人心中顯得有些時(shí)髦而又可笑。
有一天,她走進(jìn)他的餐廳,坐在鋼琴旁邊,對著忠心的仆人說:“再奏一遍吧,森姆(play it again, sam)。”
當(dāng)他彈出《as time goes by》的時(shí)候,惱怒的主人沖過來,“我說過不準(zhǔn)再彈這……”當(dāng)他順著森姆的視線,見到那個(gè)曾教他心碎的女人,表情瞬間變得叫人心疼。那是熱鬧中的心痛。他的內(nèi)心,原來一直如餐廳的頂樓,裝著夾萬,閑人免進(jìn)。
但是最后,她還是只能用眼淚和他告別,而他,只能拿著槍站在那里,用生命保護(hù)她的安全,看著她的飛機(jī)在頭頂掠過。因?yàn)樗麄兌贾?,“我們?nèi)绾我矐?zhàn)勝不了這個(gè)瘋狂的時(shí)代”。
品著摩洛哥出產(chǎn)、富草莓和李子氣息,帶點(diǎn)玉桂的味道的告朗尼紅(dom. de sahari guerrouane),那寶石紅的色澤會讓你沉浸在那個(gè)浪漫凄婉的故事里不能自拔。這個(gè)冷漠殘酷的地方,卻用溫情鋪就了一張柔軟的眠床。
如果到撒哈拉沙漠去睡上一晚,眼睛里看到的會是漫漫平沙,像赤黃色的海浪,一波接一波,留下風(fēng)的痕跡??缭谏城痖g上看星星,一顆,兩顆,深藍(lán)空曠的天空慢慢擁擠起來。然后,不知什么時(shí)候,三毛就在我們的耳邊輕笑出聲。
摩洛哥,地處干燥炎熱的氣候環(huán)境,而該環(huán)境也是比較適合種植某種品種的葡萄的,該國家的葡萄酒文化是傳承了比較久遠(yuǎn)的時(shí)代的,詳情的話,大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。