很多人都會對怎么挑選一瓶好的進(jìn)口葡萄酒這個問題而頭疼,不過要去對這款葡萄酒進(jìn)行比較詳細(xì)的了解,不僅僅是葡萄園區(qū)和葡萄原料,還有釀造的工藝,但是如何挑選一瓶好的進(jìn)口葡萄酒,還是需要很多的知識和經(jīng)驗的,所以需要大家多去了解葡萄酒的有關(guān)知識。

近年來,隨著進(jìn)口量增加和價格下降,進(jìn)口葡萄酒市場趨于“平民化”。天津出入境檢驗檢疫局統(tǒng)計顯示,2015年天津口岸進(jìn)口葡萄酒約6852萬升,同比增長119%。其他還有少量的進(jìn)口散裝酒、葡萄汽酒等。
天津檢驗檢疫工作人員介紹,進(jìn)口葡萄酒市場存在不少亂象,諸如不法商家用香精、酒精和色素勾兌假酒;某些進(jìn)口散裝酒在國內(nèi)灌裝后以原瓶進(jìn)口酒的價格出售;低端進(jìn)口酒或國產(chǎn)酒貼假標(biāo)簽冒充名牌酒;等等。如何選擇進(jìn)口葡萄酒?專家提示消費者注意以下幾點:
一是購買進(jìn)口葡萄酒之前可以通過專業(yè)網(wǎng)站查找自己中意的葡萄酒品牌,根據(jù)產(chǎn)品描述和參考價格進(jìn)行選擇。
二是盡量從自貿(mào)區(qū)直營店或其他正規(guī)渠道購買。購買時要仔細(xì)查看中文標(biāo)簽,如果一瓶進(jìn)口葡萄酒背面沒有貼上簡體漢字的中文背標(biāo),基本就可以知道它不是水貨就是國內(nèi)分裝的葡萄酒。
三是在葡萄酒瓶背面查看條形碼信息,通常來說,“30-37”開頭的為法國原瓶進(jìn)口葡萄酒,“80-83”開頭的為意大利原瓶進(jìn)口葡萄酒,而“69”開頭的表明中國生產(chǎn)或者是國內(nèi)灌裝的進(jìn)口散裝酒。
四是原瓶進(jìn)口酒的瓶身下端或瓶底有凹凸的英文和數(shù)字表明容量和酒瓶直徑等。
五是核對品名、批號、規(guī)格、原產(chǎn)國、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等內(nèi)容。如有疑問,可前往出入境檢驗檢疫部門或撥打12365進(jìn)行咨詢。
很多人都會認(rèn)為所有生長都在最高級別葡萄園里的葡萄都是能釀成大師級的葡萄酒,但是一個好的葡萄生長年份是對于釀造一個大師級的葡萄酒來說是非常重要的,另外限產(chǎn)這個因素也是為了確保葡萄品質(zhì)采取的手段,所以為大師級紅酒提供原料的葡萄一定要好好選擇。