這篇寫給文青們

希望我們深夜飲酒 

杯子碰到一起 

都是夢(mèng)被喚醒的聲音

最欣賞的酒鬼是李白

我輩此中惟飲酒，先生在上莫題詩(shī)。

酒入豪腸，七分化作月光，

剩下的三分嘯成了劍氣，

繡口一吐就是半個(gè)盛唐。

——余光中

酒這個(gè)東西

碰上有文化的酒鬼

就有很多雅稱了

1

歡

伯 

·

酒能消憂解愁

給人們帶來(lái)歡樂

故酒有“歡伯”之別稱

最早見于漢代焦延壽《易林•坎之兌》

“酒為歡伯，除憂來(lái)樂”

以及宋楊萬(wàn)里《和仲良春晚即事》

“貧難聘歡伯，病敢跨連錢。”

2

紅

友

·

古人自己釀酒，招待朋友

故稱酒為紅友

宋代羅大經(jīng)《鶴林玉露》卷八記載

“常州宜興縣黃土村，

東坡南遷北歸，

嘗與單秀才步田至其地。

地主攜酒來(lái)餉曰：‘此紅友也。’”

3

杜

康

·

相傳酒是夏朝杜康（即少康）發(fā)明的

故以釀酒的祖師爺杜康之名作酒的代稱

“何以解憂，唯有杜康。”

曹操《短歌行》

4

般

若

湯

·

佛家禁止僧人飲酒

但有的僧人卻偷飲

因避諱，就把酒稱作“般若湯”

蘇軾《東坡志林•道釋》

“僧謂酒為般若湯。”

謝逸《聞?dòng)妆P弟歸喜而有作二首其二》

“曲肱但作吉祥臥，澆舌惟無(wú)般若湯。”

5

流

霞

·

典出《論衡校釋》卷七〈道虛〉

項(xiàng)曼都說(shuō)有仙人拿一杯“流霞”給他喝

幾個(gè)月不會(huì)餓

后以“流霞”、“霞液”指美酒

“愁人坐狹邪，喜得送流霞。”

庾信《衛(wèi)王贈(zèng)桑落酒答奉》

6

醇

酎

·

典出《西京雜記》卷一

漢時(shí)酒名

后遂以“醇酎”指味厚的美酒

“醇酎中山，流湎千日。”

左思《魏都賦》

7

黃

封

·

指皇帝所賜的酒，也叫宮酒

《書言故事•酒類》：

“御賜酒曰黃封。”

蘇軾《與歐育等六人飲酒》

“苦戰(zhàn)知君便白羽，倦游憐我憶黃封。”

8

福

水

·

酒的別名

清 翟灝的《通俗編•飲食•福水》

“酒曰福水，而陶翰林名曰禍泉。”

雅稱鑲嵌在詩(shī)酒篇章中

全是化不開的文墨

透著濃醇的酒香

氤氳著酒鬼的歡喜

喝酒這個(gè)事

碰上有文化的酒鬼

就有很多雅句了

1

和朋友聚一聚離別酒時(shí)：

“酒逢知己飲，詩(shī)向會(huì)人吟。

相識(shí)滿天下，知心能幾人？

認(rèn)識(shí)大家真乃吾之幸也，

祝愿我們前程似錦！”

而不僅僅是：

“哥們，我把你當(dāng)我兄弟。

來(lái)，咱哥倆走一個(gè)！”

2

天氣慢慢涼了，想約朋友小酌時(shí)：

“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

晚來(lái)天欲雪，能飲一杯無(wú)？

快來(lái)我家，好酒好菜都已備好！”

而不僅僅是：

“這什么鬼天氣，

來(lái)我家一塊喝個(gè)酒暖和?。?rdquo;

3

有人請(qǐng)喝酒或者參加品鑒會(huì)、晚宴時(shí)：

“金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬(wàn)錢。

今日酒品7分，菜品3分，

湊一個(gè)十足十地好，

真乃人生樂事。”

而不僅僅是：

“臥槽今晚開了作品一號(hào)和拉菲！牛逼！

菜也很6，吃撐……”

4

有心事和二三好友約酒吐槽時(shí)：

“五花馬，千金裘，

呼兒將出換美酒，與爾同銷萬(wàn)古愁。

我們今日拋開煩惱情緒，

盡興而歸，

明日西方總會(huì)亮的。”

而不僅僅是：

“兄弟別想了，你隨意，我干了這杯！

老板再上一打啤酒，一半常溫一半凍的。”

5

因?yàn)榍俺桃?guī)劃原因與同事或老友暫別時(shí)：

“悲歡聚散一杯酒，南北東西萬(wàn)里程。

承蒙各位之前的照顧，

某且滿飲此杯，以遣離情。”

而不僅僅是：

“我和你們說(shuō)啊，感情深一口悶。

再想一起喝酒，難了。”

6

自己一個(gè)人在家開酒獨(dú)飲時(shí)：

“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親。

舉杯邀明月，對(duì)影成三人。

雖一人獨(dú)飲，然有月色與影子相伴。

豈不快活？樂哉！”

而不僅僅時(shí)：

“一個(gè)人喝酒，無(wú)聊死了。”

并不是說(shuō)日常的說(shuō)法粗鄙

只是偶爾多些不同的說(shuō)法

更有酒興

在快食文化盛行的當(dāng)下

難免有人說(shuō)雅稱雅句矯情

但有文化的酒鬼

一定很可愛

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