法國是一個充滿著浪漫和葡萄酒氣息的國家，這里有著豐富的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的存在，那么，大家知道法國的圣埃米利永產(chǎn)區(qū)嗎？如果大家不了解的話，那么下面，就讓我們一起去了解一下吧。

　　隨著2012年份波爾多葡萄酒的蘋果酸-乳酸發(fā)酵結(jié)束，圣埃米利永產(chǎn)區(qū)（saint-emilion）葡萄酒委員會發(fā)布了2012年份佳釀首次評估報告：酒液色澤極深，散發(fā)著濃郁的成熟果香，果味新鮮柔和。

　　去年春季與夏初，圣埃米利永產(chǎn)區(qū)氣候涼爽，夏中、夏末陽光充足，炎熱、干燥，導(dǎo)致干旱缺水。九月、十月氣候溫和，與往年差不多。九月底收獲季節(jié)直到十月底，一直是陽光普照。同時，日夜溫差大有利于漿果濃縮，使葡萄皮保留了更多香氣。去年一整年，種植商都不得不迎接變幻莫測的天氣帶來的挑戰(zhàn)，運用管理種植技術(shù)，確保葡萄園免受病害威脅，推進(jìn)漿果的成熟。

　　委員會表示，所有的付出都得到了回報，“截至目前，葡萄酒品質(zhì)非常好。圣埃米利永-寶物隆（pomerol）-弗龍薩克（fronsac）一些早熟產(chǎn)區(qū)的美樂葡萄品質(zhì)極佳，均在十月底變天前收獲?！辈少徤膛c葡萄酒愛好者們可以在4月8-11日的期酒品評會期間嘗到2012年份佳釀。

　　法國的圣埃米利永產(chǎn)區(qū)的確是一個很不錯的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里的葡萄酒款式豐富，種類多，并且品質(zhì)也是不差的，在市面上其是很受歡迎的，感興趣的朋友們可以去嘗試一番，看看效果如何。