葡萄酒的文化，從意義上來說是指人們長(zhǎng)期以來，在和葡萄酒相關(guān)的活動(dòng)中所創(chuàng)造出來的物質(zhì)和精神財(cái)富。從層面上來說，葡萄酒具有兩種屬性，一種是自然屬性，另一種是社會(huì)屬性。葡萄酒的文化所涉及到是研究的對(duì)象，但是側(cè)重的是葡萄酒的社會(huì)屬性，葡萄酒在社會(huì)活動(dòng)中是對(duì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、軍事、宗教、文化藝術(shù)、民風(fēng)民俗等各個(gè)領(lǐng)域中所產(chǎn)生的具體影響。

　　葡萄酒文化，廣義上講，是指人們長(zhǎng)期以來，在與葡萄酒有關(guān)的活動(dòng)中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富。從本質(zhì)上說，葡萄酒有兩種屬性，及自然屬性與社會(huì)屬性。葡萄酒文化所涉及并研究的對(duì)象側(cè)重與葡萄酒的社會(huì)屬性，即葡萄酒在社會(huì)活動(dòng)中對(duì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、軍事、宗教、文化藝術(shù)、民風(fēng)民俗等各個(gè)領(lǐng)域所產(chǎn)生的具體影響。

　　當(dāng)我們漫步在有關(guān)描寫葡萄酒的文學(xué)長(zhǎng)廊中時(shí)，我們立即被一種文明、文化、精神狀態(tài)所震撼。葡萄酒如此強(qiáng)大的感召力絕非偶然。因?yàn)?，如果說眾多其它的娛樂和刺激性產(chǎn)品在某一特定時(shí)期能引發(fā)某些信仰、禮儀、習(xí)俗和傳說的話，它們很少能超越工業(yè)化或前工業(yè)化社會(huì)的現(xiàn)實(shí)主義長(zhǎng)期持續(xù)下去。而葡萄酒則相反，從古代文化到現(xiàn)代文明，它與眾不同地長(zhǎng)期保留了其社會(huì)作用。為什么？是什么能使它在思想、傳統(tǒng)、習(xí)俗不斷變遷的歷史長(zhǎng)河中根深蒂固？

　　1.人文和社會(huì)氛圍

　　如果我們回顧葡萄酒的歷史，就不難發(fā)現(xiàn)人的內(nèi)心斗爭(zhēng)。有時(shí)他代表靈性、謙遜、智慧與博愛，有時(shí)他則將自己的精力消耗于酩酊大醉，以進(jìn)入“死亡的預(yù)兆——深沉的睡眠中”。這一善惡的辯證極好地證明了葡萄酒遠(yuǎn)不同于其它大多數(shù)的消費(fèi)品。葡萄酒需要人最寶貴的一切：分辯能力，深思熟慮的選擇，親近而尊重，精心的護(hù)理。因此，不難理解為什么在眾多的詩(shī)歌、音樂作品中，葡萄酒具有與愛情和美同樣的地位。由此我們已置身于一個(gè)真實(shí)的社會(huì)和人文的氛圍之中。我們會(huì)因?yàn)閻矍橐鸬谋瘎《?qū)逐愛情嗎?我們會(huì)因?yàn)槊缼硖嗟耐性~和虛幻而放棄美嗎?肯定不會(huì)。我們會(huì)努力鍛煉我們的分辯能力，塑造我們的特性和形象。我們會(huì)尊重自己的存在，同時(shí)也會(huì)尊重別人的存在。葡萄酒也是這樣的。因此.只有性格不定且脆弱，希望生活在幻夢(mèng)中而不愿面對(duì)現(xiàn)實(shí)生活灰暗面的人才會(huì)酗酒。

　　在社會(huì)生活中，每一個(gè)人并不能完全按照自己的意愿去生活。所有人的行為都會(huì)受到一定的行為規(guī)范限制，這些限制包括法律的和社會(huì)禮儀的兩個(gè)方面，而且眾多的行為規(guī)范是我們的先輩們傳下來的，并沒有確定的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于葡萄酒也不例外。人類的祖先已經(jīng)認(rèn)識(shí)到葡萄酒特殊的意義，而且精心創(chuàng)造了實(shí)實(shí)在在的葡萄酒文明，形成了眾多的行為規(guī)范。尊重和熱愛葡萄酒的人，很少去浪費(fèi)它，因?yàn)樗⒉粫?huì)在無論何時(shí)、何地,采用任何方式去喝它，也不是毫無選擇地喝任何質(zhì)量的葡萄酒,而是與他所親近的人去分享，這就是人們?yōu)槭裁磳?duì)葡萄酒的尊敬能一代一代地保留下來。任何其它飲料都未能創(chuàng)造出如此的禮儀規(guī)范。對(duì)這些規(guī)范的觀察和認(rèn)識(shí)，持別是了解自身社會(huì)作用的輿論家對(duì)這些的觀察和認(rèn)識(shí)，無疑是防止酗葡萄酒的最好方法。

　　單從社會(huì)和人文這兩方面來看,應(yīng)在何時(shí)、何地,怎樣飲用葡萄酒？

　　顯然我們不能忘記的第一件事是，葡萄酒的消費(fèi)實(shí)際上是我們?cè)诜窒硪环N高貴的、內(nèi)涵極為豐富的產(chǎn)品,它是大自然的禮物,辛勤勞動(dòng)的碩果,圣體的象征：分享面包和葡萄酒，在眾多人的心靈中所象征的是簡(jiǎn)樸的需求和豐富的精神。

　　我們會(huì)獨(dú)自去享用一瓶高貴的葡萄酒，而不與人分享、與人交流、不熱情地說上--句“干杯”或“祝您健康”？早在古希臘時(shí)期,喝酒的規(guī)范已成為共存、博愛、交流以及共商與歡樂交織氣氛的同義語。在親朋歡聚、家庭盛事、慶祝社會(huì)重大事件時(shí)，或僅僅是為了鞏固友誼時(shí)，開一瓶葡萄酒的慣例,至今依然保留著其價(jià)值。

當(dāng)我們?nèi)セ仡櫰咸丫频臍v史，就不難地發(fā)現(xiàn)人在內(nèi)心的斗爭(zhēng)。有時(shí)候他代表靈性、謙遜、智慧與博愛，有時(shí)候他則將自己的精力全部消耗在酩酊大醉，從而進(jìn)入到死亡的預(yù)兆沉沉的睡眠中。這一個(gè)善惡的辯證能極好地證明了葡萄酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于其它的大多數(shù)消費(fèi)品。

小編相信大家都知道內(nèi)涵對(duì)于每個(gè)人來說是多重要的，一個(gè)人的內(nèi)涵如何，對(duì)于他一生可是非常重要的呢，那么葡萄酒的文化內(nèi)涵其實(shí)也是很重要的，根據(jù)小編以上所介紹的內(nèi)容之后，不知道大家是否已經(jīng)大致了解到了呢！這樣也是提升自己了呢！