過去幾年，葡萄酒與旅游業(yè)之間的聯系愈演愈烈——這主要是因為世界對葡萄酒的渴求與日俱增。2016年, 聯合國世界旅游組織代表五十個國家在格魯吉亞舉行了第一次關于葡萄酒旅游業(yè)的全球會議。

據估計，2014年有1500萬美國游客前往葡萄酒相關的旅程。2013年至2016年，葡萄酒旅游業(yè)收入增長了10％至15％，總額達220億美元。艾美獎獲獎旅行作家和流行 PBS 節(jié)目的主持人 Travelscope Joseph Rosendo指出，越來越多的旅行者“追隨他們的激情，走出葡萄酒之旅。這是很有道理的, 因為葡萄園生長在地球上風景最美麗的地方, 這些風景最美麗的地方往往是一個國家的歷史和遺產的圖標... 旅行者能夠結合他們對旅行, 食物和葡萄酒的熱情--三者的追求一直為我們提供了冒險、快樂和愉悅的機會。

雖然葡萄酒旅行業(yè)并不新鮮，但在當今的旅游和休閑世界中，它肯定會更新。波爾多是一個典型的例子, 僅僅這個名字吸引了該地區(qū)的葡萄酒參觀者數十年。2002年至2016年間，波爾多的游客增加了61％。不僅有更多的旅行者，而且他們中的許多人都希望以新的方式體驗他們的葡萄酒。 波爾多葡萄酒廠提供更廣泛的活動，以滿足游客對實踐經驗的渴望 - 從手工采摘葡萄與釀酒師到混合研討會。當今的許多葡萄酒旅游者都表現出渴望通過辛勤的工作和教育來獲得他們喝的葡萄酒。Himmel 好客集團的Brahm Callahan最近在西班牙的Ribera和Rueda葡萄酒產區(qū)度過了一段時間, 那里的趨勢也很明顯。 "生產者 (Ribera和Rueda) 提供了一系列的經驗和觀點... 為了使經驗盡可能真實, 他們需要配合食物、文化和周圍環(huán)境."

葡萄酒旅游業(yè)增長的最明顯原因之一是新世界葡萄酒的爆炸式增長。除了著名的加利福尼亞地區(qū)之外，較小的地區(qū)正在建設基礎設施以滿足旅客的需求。如加州葡萄酒研究所提供的詳細的地圖和建議的路線, 允許所有預算水平的旅行者自行指導他們的旅程。一些地區(qū)開始了節(jié)日活動, 為回頭客提供了機會。二十八年前，索諾瑪縣的干溪谷與他們的護照節(jié)結合了傳統(tǒng)，繼續(xù)吸引人群。這項活動是對索諾瑪的參觀者的試金石, 并能與該地區(qū)過去三年來的巨大增長聯系在一起。

葡萄酒旅游業(yè)成功的另一個關鍵方面是關注觀眾的需求。葡萄牙的 Alentejo 正在利用其作為聯合國教科文組織世界遺產的地位, 結合其非常美麗的景觀 - 觀鳥，海灘和騎自行車的理想場所 - 吸引來自世界各地的游客。 那些喜歡豪華旅行的人會喜歡 Alentejo 的溫泉和酒店。該地區(qū)擁有滿足大多數需求或愿望的設施。

地區(qū)和品牌正在投入廣泛的網絡，以吸引最多的游客前往葡萄酒世界獨特的美麗角落。因此，現在有很多對葡萄酒旅行者的激勵措施。入住您最喜歡的地區(qū), 看看他們提供怎樣的服務。

今年你將去哪里喝酒？