意大利的威尼托葡萄酒產(chǎn)區(qū),不知道各位喜愛(ài)葡萄酒的朋友們對(duì)此有沒(méi)有了解過(guò)呢?相信有些朋友們了解過(guò),但有些朋友們應(yīng)該沒(méi)了解過(guò)的吧,那么,下面就讓我們一起詳細(xì)的了解一番吧。

位于意大利東北部, 其西北部是山區(qū),東南部是平原,波河與阿迪杰河流經(jīng)全區(qū)。這里風(fēng)景優(yōu)美,除水上名城威尼斯之外,西部的多洛米蒂山區(qū)也是意大利的滑雪勝地。 超級(jí)嫂阿維 SOAVE SUPERIORE 這一DOCG級(jí)的酒所在產(chǎn)區(qū)在如下城鎮(zhèn)所在的丘陵地帶:嫂阿維SOAVE, MONTEFORTE D'POLNE, SAN MARTINO BUON ALBERGO, MEZZANE DI SOTTO, RONCA' MOTECCHIA DI CROSARA, SAN GIOVANNI ILARIONE, CARRANO DI TRAMIGNA, COLOGNOLA AI COLLI, CALDIERO, 以及維羅納省的ILLASI 和 LAVAGNO。 它由至少70%的伽樂(lè)伽奈拉GARGANERA, 以及本地的特來(lái)比亞諾嫂阿維TREBBIANO DI SOAVE, 白品樂(lè)和霞多麗釀制而成。
超級(jí)嫂阿維和典型超級(jí)嫂阿維DOCG, 需要至少在瓶中陳放3個(gè)月而且不能在葡萄采摘后第二年的3月31日前投入市場(chǎng);珍藏超級(jí)嫂阿維則更需至少2年的精其中至少3個(gè)月在瓶中。 來(lái)喬島嫂阿維RECIODO DI SOAVE 它由維羅納省11個(gè)城鎮(zhèn)種植的伽樂(lè)伽奈拉GARGANERA和至多30%的霞多利, 特來(lái)比亞諾嫂阿維, 白品樂(lè)釀制爾成。其中心地帶位于嫂阿維鎮(zhèn)。 酒體呈現(xiàn)金黃色, 由明顯的果香和甜味。還可制成起泡酒。 在意大利當(dāng)?shù)氐姆窖岳铮?它的意思是: 嫂阿維的耳朵。 超級(jí)巴勒道理諾BARDOLINO SUPERIORE 這一DOCG位于維羅納省的伽樂(lè)代斯卡諾地區(qū), 它有具體分為幾個(gè)更小的法定的典型產(chǎn)區(qū): 巴勒道理諾, 拉棋賽, 伽樂(lè)大, 阿非, COSTERMANO, CAVAION。 其傳統(tǒng)的葡萄品種是: 考勒維納CORVINA, 龍地奈拉RONDINELLA, 毛利納拉MOLINARA, 奈格拉拉NEGRARA, 也可以用至多15%的巴勒白拉, 蘇味濃和伽樂(lè)伽奈拉共同釀制。 至少一年在橡木桶中陳釀, 酒精11.5度, 典型的干紅特征, 丹寧含量適中, 結(jié)構(gòu)平衡, 回味微苦。 非常適合與淡奶酪以及意大利的第二道菜相搭配。
意大利的威尼托葡萄酒產(chǎn)區(qū)擁有超級(jí)嫂阿維 SOAVE SUPERIORE 這一DOCG級(jí)的酒,在世界上是很受歡迎的,其口感獨(dú)特,人們都在贊美它,感興趣的朋友們可以去嘗試一番,看看效果如何。