葡萄酒品位課堂應(yīng)該怎么做?葡萄酒的品味對(duì)于時(shí)段來(lái)講都是非常值得去學(xué)習(xí)的知識(shí),因?yàn)橥ㄟ^(guò)葡萄酒的品味了解,我們可以更好的去選擇到適合自己的葡萄酒,今天小編就要為大家介紹一下,葡萄酒的品位課堂應(yīng)該怎么上?

預(yù)備 開(kāi)瓶
香檳是纖細(xì)、精致、美麗的飲料,開(kāi)啟香檳時(shí),不可急躁,宜慢條斯理,溫文爾雅,不要過(guò)分晃動(dòng)酒瓶,以確保香檳品質(zhì)的完整。具體步驟如下:
首先,將香檳從冰桶中取出,用白色口布將瓶身擦干,并裹住瓶身下部,割開(kāi)瓶口的錫箔,轉(zhuǎn)動(dòng)用于密封的鐵絲圈將其卸掉。
第二,瓶身呈45度傾斜,將瓶口移向無(wú)人方向,因?yàn)槠績(jī)?nèi)的壓力很大,以免瓶塞彈出傷及客人。
第三,一手緊握瓶身,另一只手以拇指壓在軟木塞上方,食指在木塞邊緣,其他手指圍住瓶頸,如此便可完全掌握軟木塞,不會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
第四,慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身,等酒瓶?jī)?nèi)的壓力將瓶塞慢慢推出,就可取出軟木塞。
第五,將香檳稍稍?xún)A斜,以免泡沫溢出。
第六,用干凈的口布將瓶口擦拭干凈。
第七,在每個(gè)酒杯里先倒入一點(diǎn)酒,然后加至酒杯的三分之二處即可。
開(kāi)香檳的姿勢(shì)講究?jī)?yōu)雅,取出軟木塞時(shí),不必讓它發(fā)出很大的“嘭”聲,或故意讓香檳泡沫溢出瓶外,好的酒保開(kāi)香檳是沒(méi)有聲音的。
關(guān)于葡萄酒的品位課堂小編也將為大家介紹了,希望通過(guò)以上的介紹可以讓大家更好的學(xué)習(xí)如何去品嘗不同的葡萄酒,如果大家有更好的建議,也非常歡迎你們的留言。