西雅圖:精英侍酒師的天堂你喜歡嗎?越來越多的人喜歡西雅圖,因為西雅圖給我們的感覺是非常浪漫的,今天小編要為大家介紹的就是西雅圖的葡萄酒,為什么說西雅圖是精英侍酒師的天堂?那我們一起來看看吧。

西雅圖,這座繁華的都市,夜生活是相當(dāng)豐富多彩的。 侍酒師是西雅圖各中酒吧餐館中必不可少的人物。他們就象導(dǎo)游一樣把客人們引領(lǐng)到葡萄酒的樂園中……
入夜,他們身穿制服、面帶微笑在西雅圖的高級餐館里出現(xiàn),為客人和葡萄酒愛好者介紹來自全世界的美酒。白天,他們接受嚴(yán)格的培訓(xùn),例如快速記憶葡萄酒的產(chǎn)地、葡萄品種和成分。參加各種資格考試,例如盲品考試,這個要求測試者通過品嘗葡萄酒可以快速說出該酒的產(chǎn)地、品種、口感和香氣。 人們總認(rèn)為侍酒師這個職業(yè)多么光鮮體面,但是其中的付出的艱辛是常人無法想象的。獲得2007年青年杰出侍酒師稱號的侍酒師說:“每天晚上在餐館工作到很晚,接著第二天還要去參加侍酒師的培訓(xùn)。累了一整晚的味蕾真的很難品出葡萄酒的特性來。”
以前,西雅圖的餐館和酒吧里沒有專職的侍酒師。侍酒師的角色往往由總經(jīng)理、廚師甚至是老板來充當(dāng),他們擔(dān)負(fù)著銷售葡萄酒的任務(wù)。持有證件的專業(yè)侍酒師也僅在10年前才出現(xiàn)的。隨著餐飲和葡萄酒文化的盛行,現(xiàn)在在餐館里供職的專業(yè)侍酒師已經(jīng)比10年前翻了三倍。 西雅圖,匯聚了世界的頂級侍酒師。葡萄酒的世界因為有了他們而更加絢麗奪目。
其實對于我們來講,西雅圖還有非常多可以值得我們?nèi)チ私獾牡胤?,希望通過以上的介紹可以讓大家更好的去了解不同國家的葡萄酒,如果大家有更好的建議,也非常歡迎你的留言。