法國夏朗德關(guān)于葡萄酒釀造權(quán)出臺(tái)新政策你了解多少?很多人都喜歡喝法國的葡萄酒,因?yàn)榉▏咸丫朴蟹浅6嘀档梦覀內(nèi)チ私獾牡胤?,今天小編就要為大家介紹一下關(guān)于法國葡萄酒釀造權(quán)出臺(tái)的新政策。

法國政府出臺(tái)新政策,干邑地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)商將失去根據(jù)葡萄品種自主決定釀酒的權(quán)利,一切要受法律的規(guī)約。法國農(nóng)業(yè)部長多米尼克·比斯羅(M. Dominique Bussereau)宣布,隨著歐盟蒸餾設(shè)備縮減,現(xiàn)存葡萄酒釀造的方法也該結(jié)束了。
從2007年8月1日起,法國第三大葡萄酒基地夏朗德省也要和法國其它地方一樣,出臺(tái)特殊的條例對葡萄的土壤、品種、干邑葡萄園的管理以及所有可能出現(xiàn)的終端產(chǎn)品做出行政管理。條例規(guī)定人們在葡萄收獲季節(jié)前做決定釀造什么酒,葡萄酒生產(chǎn)商也將要一次性宣布未來三至四年的生產(chǎn)計(jì)劃,但是每年有根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整的權(quán)利。
干邑政府專業(yè)局BNIC(Bureau National Interprofessional du Cognac)局長阿蘭·菲利普(Alain Philippe)對記者說,“不是所有的釀酒商對此都能滿意,但這會(huì)使我們地區(qū)葡萄酒形象不再混亂,會(huì)讓干邑名氣得到提升,產(chǎn)品質(zhì)量得以加強(qiáng)?!?nbsp;
目前,夏朗德?。–harente)的酒農(nóng)自行在葡萄收獲后決定是否把葡萄釀成干邑白蘭地(Cognac)、皮諾甜酒(Pineau de Charentes)、地區(qū)餐酒(vin de pays)、佐餐酒、起泡葡萄酒或是烈酒,而不是在種植之前就做下決定,多余的產(chǎn)品都可以送往布魯塞爾進(jìn)行蒸餾提取酒精。
關(guān)于法國葡萄酒釀酒出臺(tái)的新政策,小編已經(jīng)為大家介紹了,希望通過以上的介紹可以幫助大家更好的去了解葡萄酒,大家有更好的介紹,也非常歡迎你們的留言。