說到葡萄酒，我們對于葡萄酒的品牌和歷史也是有著非常大的好奇心，好的葡萄酒品牌制作出來的葡萄酒口味兒也是非常獨特的，同時也深深的吸引著我們的味蕾，說到釀造葡萄酒的主要材料葡萄那是對于釀造葡萄酒時非常重要的物質(zhì)，黑皮諾葡萄是葡萄中的精品，所以菲耶酒莊所精選的優(yōu)質(zhì)葡萄才是黑皮諾葡萄酒的精華。       

        菲耶酒莊位于美國的俄勒岡州(Oregon)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，菲耶酒莊莊挑選小面積的葡萄園，以便獲得符合酒莊要求的優(yōu)質(zhì)葡萄;進行小批量的釀酒，以便靈活控制釀酒的過程;使用小型橡木桶陳釀，以提高葡萄酒的復雜性。菲耶酒莊是一家專注于釀造黑皮諾葡萄酒的酒莊。 

        菲耶酒莊是一個家族經(jīng)營的酒莊，菲耶酒莊創(chuàng)建于2003年。菲耶酒莊的名字“Et Fille”意思是“和女兒一起”。而經(jīng)營酒莊的就是一對父女檔——霍華德·莫塞克(Howard Mozeico)和杰西卡·莫塞克-布萊爾(Jessica Mozeico-Blair)。 父親霍華德從1984年開始就在俄勒岡州釀造葡萄酒。當時他一邊從事自己的軟件工程師工作，一邊利用業(yè)余時間釀酒。隨著對葡萄酒的熱情越來越高，他開始參加釀酒培訓，所釀造的葡萄酒也逐漸在各種評比中獲得獎項。

         隨后他開始幫助當?shù)氐钠咸褕@釀酒，并且用這些園中出產(chǎn)的葡萄自己釀酒。女兒杰西卡是一位生物技術行業(yè)的市場銷售人員，在爸爸的影響下，她于2000年開始接觸葡萄酒釀造。2003年，父女兩人開始合作并成立了菲耶酒莊。 菲耶酒莊的目標是精選美國西北部的優(yōu)質(zhì)葡萄，釀造能夠反映葡萄園風土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊釀酒所選用的黑皮諾(Pinot Noir)均來自俄勒岡州產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄園，如尼古拉斯葡萄園(Nicholas Vineyard)、邁瑞施葡萄園(Maresh Vineyard)、波瑪溪葡萄園(Palmer Creek Vineyard)、多福葡萄園(Deux Vert Vineyard)、卡利塔葡萄園(Kalita Vineyard)、菲爾星葡萄園(Fairsing Vineyard)和霍姆斯蓋普葡萄園(Holmes Gap)。 

          菲耶酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分反映葡萄園風土的單一葡萄園黑皮諾葡萄酒，目前已發(fā)布的酒款有Pinot Noir、Elton Vineyard Pinot Noir、Deux Vert Vineyard Pinot Noir、Kalita Vineyard Pinot Noir和Palmer Creek Vineyard Pinot Noir等，深受消費者的喜愛。

        更多的時候我們在選擇葡萄酒，完全是看中了它，能夠很好的彰顯我們的地位，同時葡萄酒對我們的健康也是有著非常好的作用，尤其是高貴的女性在飲用之后對我們的皮膚是有著非常好的功效，所以菲耶酒莊，無論是從口味還是從品牌都給予我們深深的吸引，尤其黑皮諾這種葡萄中的精品，更是讓我們心動。