各位讀者在了解葡萄酒的過程里有沒有遇到過問題呢？又或者說遇到了小編我沒有跟大家普及到的問題呢？有的話就投稿給我吧！而今天小編我就來跟大家說說有哪些高性價比的波爾多“中級莊”讓人無法拒絕的呢？對于“中級莊”這個詞很多讀者都可能聽說過，那么我們今天就來深入探討一下吧！

　　 即便是現(xiàn)在各個產(chǎn)區(qū)百花齊放的葡萄酒市場上，波爾多的葡萄酒仍然有著一定的地位，而在幾十年前，波爾多葡萄酒更是一家獨秀，無論是剛?cè)腴T的新手還是資深的酒友，都是波爾多的忠誠粉絲，而那時候的波爾多葡萄酒都是非常平易近人的，即使是一瓶瑪歌（Margaux）或是拉菲（Lafite），在1970年代其價格也不過是15、20美元而已。

　　數(shù)百年的盛譽，加上言之不盡的釀酒傳統(tǒng)、傳奇故事，以及毫不做作的價格，波爾多名莊的魅力讓當時的所有人都無法抵擋。

　　波爾多最富盛名的酒莊之一：瑪歌酒莊

　　列級莊越成功，對波爾多越不利？

　　然而在接下來的40年，情況有了翻天覆地的變化。

　　波爾多逐漸失去它在葡萄酒世界中的霸主地位，一個又一個的新興產(chǎn)區(qū)從世界各地嶄露頭角。與之同時，波爾多葡萄酒的價格也一路向上，新興經(jīng)濟體（如中國）的消費者也愿意花大價錢購買一瓶波爾多名莊酒。今天，一瓶波爾多一級莊葡萄酒已經(jīng)要賣到數(shù)千元人民幣的價格，而像柏圖斯（Pétrus）則輕易能夠賣到上萬元人民幣！

　　對于很多波爾多酒莊來說，極端高昂的價格并不是一件好事，反而是莫大的傷害。波爾多人在對1855列級名莊的宣傳上越是成功，波爾多產(chǎn)區(qū)其他的優(yōu)秀酒莊就越得不到關(guān)注。人們只知道瑪歌、知道寶瑪（Palmer）、知道木桐（Mouton），卻不知道波爾多還有許許多多釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的好酒莊。

　　誰來拯救波爾多葡萄酒？

　　如何讓全世界更多的人了解到這些規(guī)模較小、其中相當一部分由家族經(jīng)營的優(yōu)質(zhì)酒莊呢？中級莊（Cru Bourgeois）被認為是解決這一難題的最佳方案。

　　Cru Bourgeois字面意義是中產(chǎn)階級酒，與“列級莊”對應(yīng)，我們將其稱為“中級莊”，指的是介乎于列級名莊和普通AOC酒之間的葡萄酒。

　　Cru Bourgeois并不是一個新名詞，最早在路易十四時期就已經(jīng)出現(xiàn)。Cru Bourgeois的概念已經(jīng)存在了數(shù)百年之久，不過一直到1932年，波爾多工商業(yè)聯(lián)盟（Bordeaux Chamber of Commerce and Chamber of Agriculture）才正式制定一份“中級莊名單”，當時共有444家酒莊位列其中。

　　2003年，該名單經(jīng)過修訂之后才終于獲得法國農(nóng)業(yè)部的認證被合法化，被認可的酒莊也會將Cru Bourgeois印在他們的酒標之上。

　　目前，中級名莊聯(lián)盟每年都會根據(jù)葡萄酒的品質(zhì)進行重新評估，以決定名單上的葡萄酒的去留。也就是說，不同于1855列級制度，入選“中級莊”名單并不是一個終身榮譽，酒莊仍然要年復(fù)一年地繼續(xù)努力，才能繼續(xù)留在名單之中。

　　值得注意的是，入選中級莊的葡萄酒并不要求強制加上Cru Bourgeois的字樣，因此當你在選購波爾多葡萄酒時，你也未必100%知道該酒是否中級莊的酒。此外，Cru Bourgeois目前只針對梅多克子產(chǎn)區(qū)的酒莊進行評選，而像位于波爾多右岸的波美侯（Pomerol）這樣的優(yōu)質(zhì)子產(chǎn)區(qū)則并不包含在內(nèi)。因此，許多人對中級莊的局限性頗有微詞。

　　不過，大多數(shù)中級莊的價格在20~30美元之間，與列級莊的價位明顯拉開檔次，這使得中級莊的性價比尤其突出。然而并不是所有的中級莊都值得購買，因為許多中級莊的出品并不穩(wěn)定，某些表現(xiàn)不佳的年份容易讓人失望，但總體而言仍然性價比突出。

　　梅多克中級莊大多規(guī)模較小，有許多都是世代釀酒的葡萄酒世家，因此其釀造的葡萄酒帶有更多的“手工藝”氣息。對于葡萄酒愛好者來說，中級莊無疑是一把進入無比復(fù)雜的波爾多葡萄酒世界的鑰匙。

　　花妃酒莊、拉古斯酒莊、弗朗梅諾酒莊等等這些都是小編我在之前的文章里都跟大家介紹過的著名酒莊。而今天上述我就跟大家普及了有哪些高性價比波爾多“中級莊”讓人無法拒絕的了，看完上述小編我所說的，你們是不是說都了解的差不多了呢？如果你們還想補充的話記得投稿或者私信小編我哦！