不知道從什么時候起，法國和葡萄酒成了兩個不能分割的詞匯。只要一說起葡萄酒，人們第一個想到的就是法國，法國是生產(chǎn)葡萄酒最著名的國家，其中有很多世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而波爾多應該就是大家最熟悉的了。今天小編就來說說波爾多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

波爾多著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)

美度（MEDOC）

美度是世界上最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，自18世紀以來一直是波爾多最顯赫和最尊貴的葡萄酒生產(chǎn)區(qū)。1855年，波爾多第一次評出62個特級酒莊，差不多全部都在美度產(chǎn)區(qū)，因而奠定了它的世界地位。美度的葡萄酒由波爾多市北的芝朗狄河左岸河向北延伸約80公里，種植面積達14000公頃，由于地勢的不同，美度分為上美度（南部）和美度（北部），美度有自己的法定產(chǎn)區(qū)“AOC MEDOC”只生產(chǎn)紅葡萄酒。而上美度由于其出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卓越，它不但擁有自己的法定產(chǎn)區(qū)（AOC HAUT MEDOC）還有圣達斯特 普依勒、圣朱利亞、李斯翠克、慕尼斯和瑪高六個村莊級的法定產(chǎn)區(qū)例如:（AOC PAUILLAC）普依勒法定產(chǎn)區(qū)。

圣達美利安（SAINT-EMILION）

圣達美利安堪稱是波爾多葡萄酒的起源，早在公元2世紀時，羅馬人就已經(jīng)在圣達美利安開始種植葡萄。那時美度區(qū)的葡萄酒主要銷往英國，而圣達美利安葡萄酒主要是法國本土和歐洲內(nèi)陸銷售。圣達美利安只生產(chǎn)紅葡萄酒，以梅洛和佛朗為主要葡萄品種。葡萄園共有5500公頃的種植面積。圣達美利安有三個著名法定產(chǎn)區(qū)（AOC ST-EMILION）、（AOC ST-EMILION GRAND CRU CLASSE）和(AOC ST-EMILION PREMIER GRAND GRU CLASSE)這里還有四個“衛(wèi)星”法定產(chǎn)區(qū)酒，魯薩克-圣達美利安（LUSSAC ST-EMILION），圣達美利安山（MONTAGNE-ST-EMILION），普斯堅圣達美利安（PUISSEGUIN-ST-EMILION）和圣喬治圣達美利安（ST-GEORGES ST-EMILION）。

格拉夫（GRAVES）

格拉夫是波爾多同時生產(chǎn)紅（白）葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。它擁有5000公頃的葡萄園。格拉夫紅葡萄酒早在19世紀末，便成為英國皇室的宮廷葡萄酒。格拉夫白葡萄酒以口感園潤、細致為人樂道，特級的白葡萄酒更具存放潛力。格拉夫是地區(qū)性的法定產(chǎn)區(qū)（AOC GRAVES）而村莊級的法定產(chǎn)區(qū)為“貝沙克雷奧良”（AOC PESSAC- LEOGNAN），種植面積1000公頃，格拉夫的特級莊園幾乎全部產(chǎn)于此村莊。

蘇岱和巴薩（SAUTERNES AND BARSAC）

蘇岱和巴薩是法國最著名的貴腐甜白葡萄酒產(chǎn)區(qū)。賽蜜容（SEMILLON）是釀造貴腐甜白的最佳葡萄品種，因此蘇岱和巴薩的大部分地區(qū)都種植賽蜜容。此兩區(qū)的特級莊園有25家，并有一個莊園為一等特級（PREMIERE GRAND CRU CLASSE），這個莊園名為（狄甘莊園）CHATEAU D’YQUEM也是在1855年唯一的白葡萄酒被評為一級莊園。

兩河之間（ENTRE-DEUX-MERS）

位于加龍河與多澤河之間，擁有2400公頃的種植面積，此區(qū)因環(huán)繞兩條河流之間而得名。它以出產(chǎn)清爽干白葡萄酒著稱，主要葡萄品種有賽蜜容和白蘇維翁，這里出產(chǎn)的白葡萄酒可用兩河之間法定產(chǎn)區(qū)（AOC ENTRE-DEUX-MERS）。但紅葡萄只能用波爾多法定產(chǎn)區(qū)（AOC BORDEAUX）。

龐馬洛（POMEROL）

波爾多最著名產(chǎn)區(qū)之一，這個產(chǎn)區(qū)面積極小，只有不到800公頃的土地。由于它的種植面積小，產(chǎn)量自然也小，使得龐馬洛的紅葡萄酒價格始終居高不下，波爾多最昂貴的幾款紅葡萄酒，全都產(chǎn)于此區(qū)，這也是龐馬洛成為世界著名產(chǎn)區(qū)的因素。之一。龐馬洛產(chǎn)區(qū)除了價格顯得獨一無二之外，這產(chǎn)區(qū)是沒有分級制度的，也是云云著名波爾多產(chǎn)酒區(qū)中的另一特色。龐馬洛也有一個“衛(wèi)星”產(chǎn)區(qū)名為拿朗龐馬洛（LALANDE DE POMEROL）。

卡斯狄龍山坡（COTE DE CASTILLON）

位于多澤河右岸，距離波爾多東面24英里，北面伸延至佛朗山坡（COTE DE FRANCS），南面至多澤河，西面至圣達美利安。葡萄種植面積7410英畝，這里有8個公社，250個莊園，一個會員超過150人的合作社。主要葡萄品種為梅洛和佛朗。這里的葡萄種植可追溯到羅馬帝國時期，卡斯狄龍山坡在1955年被授予法定酒區(qū)(AOC）地位。

佛朗薩（FRONSAC）

位于多澤河右岸距離波爾多市中心15英里。葡萄種植面積2062英畝相當于卡龍佛朗薩（CANON-FRONSAC）的三倍面積，在佛朗產(chǎn)區(qū)并無分級制度。主要葡萄品種為梅洛，有少量的佛朗與赤霞珠，絕大多數(shù)的佛朗薩葡萄園都位于低地。佛朗薩“衛(wèi)星”區(qū)為卡龍佛朗薩（CANON FRONSAC）好年份的佛朗薩或卡龍佛朗薩葡萄酒的生命期可達10-12年之久。

布朗山坡（COTE DE BOURG）

位于波爾多市北面18英里在多澤河的右岸地區(qū)。葡萄種植面積9600英畝，此區(qū)并無分級，但這里的莊園超過300家和四個合作社，主要葡萄品種為梅洛其次為佛朗和赤霞珠，這里出產(chǎn)的白葡萄酒主要來自賽蜜容，白蘇維翁和密斯卡岱葡萄品種。

布雷山坡（COTE DE BLAYE）

位于芝朗狄河右岸，距離波爾多市中心30英里，葡萄種植面積19100英畝，此區(qū)并無分級，但在這個面積廣寬的產(chǎn)區(qū)擁有超過40個公社。這里有520個莊園6個合作社，超過500個會員，紅葡萄酒主要來自梅洛，白葡萄酒主要來自白蘇維翁和賽蜜容。

波爾多是世界上最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而它的出名離不開這些葡萄酒產(chǎn)區(qū)的功勞，這些產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量都是上等的，絕不會為這個沒有帶來負面影響。