葡萄酒有新世界葡萄酒國家和舊世界葡萄酒國家之分，舊世界是大家比較熟悉的法國、意大利等有悠久釀酒歷史的國家，而新世界則是美國和澳大利亞等新銳葡萄酒國家，下面我們來說說澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一奧林奇葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

地理位置

奧林奇（orange）是一個(gè)位于卡若博拉斯（Canobolas）山脈的高海拔地區(qū)，出產(chǎn)的葡萄酒成分優(yōu)良、口味優(yōu)雅，并具有強(qiáng)烈的水果特色味道。奧林奇在中央山脈地區(qū)的考拉（Cowra）和穆奇（Mudgee）兩地之間。這里大多數(shù)的葡萄園和酒莊坐落在該地區(qū)最有特色的風(fēng)景——卡若博拉斯死火山的山坡上。這也給人們提供了一個(gè)線索，知道這里的土壤斯玄武巖類型的并且非常肥沃。

奧林奇地區(qū)的海拔在600米到1,000米之間。以上這些地區(qū)特點(diǎn)讓這里出產(chǎn)的葡萄酒具有鮮明的風(fēng)格特色。這里出產(chǎn)很多種類的經(jīng)典葡萄酒，但目前產(chǎn)量還比較小，多數(shù)都是來自一些小酒商：他們葡萄園的面積大的有500公頃，小的甚至只有6公頃。這種情況直到奧林奇地區(qū)逐步贏得能供應(yīng)一些最高檔的葡萄酒的名聲后，才略有改觀。但在國際上，奧林奇仍是一個(gè)年輕的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里最早的一批葡萄園是在上世紀(jì)80年代（1980）以來才建立的。

葡萄酒旅游

奧林奇地區(qū)的大多數(shù)葡萄園和酒莊，都把在整個(gè)地區(qū)成立新的酒窖來發(fā)展旅游市場(chǎng)當(dāng)作他們的業(yè)務(wù)重點(diǎn)。旅游業(yè)、本地市場(chǎng)，以及大量的精品專賣店、5家大餐館和各種食品與葡萄酒的展覽活動(dòng)，一起構(gòu)成了該地區(qū)各葡萄園的營銷體系。雖然也有些酒莊的出口銷路表現(xiàn)得非常不錯(cuò)，當(dāng)?shù)仄咸丫剖袌?chǎng)的需求仍占據(jù)了絕大部分的銷量。

邁入新的世紀(jì)，奧林奇地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)品和它們的品牌開始在這個(gè)行業(yè)的高端市場(chǎng)有了良好的表現(xiàn)，為數(shù)不多的葡萄酒現(xiàn)在也已經(jīng)出口到世界各地。奧林奇地區(qū)葡萄酒的高質(zhì)量、珍稀度和獨(dú)特性不容低估。在本地行業(yè)需求日益增加的同時(shí)，奧林奇地區(qū)也會(huì)繼續(xù)努力在全世界葡萄酒市場(chǎng)獲得認(rèn)同，贏得一席之地。奧林奇是整個(gè)澳大利亞海拔最高的地區(qū)，在海拔1,100米的高地上都可以看到葡萄藤的影子。該地區(qū)最出名的品種是品麗珠（Cabernet）和霞多麗（Chardonnay）這兩種葡萄酒。

在奧林奇的一些高級(jí)餐館里，你可以在菜單上找到當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的這些葡萄美酒，好好地享受一番。每年4月，這里會(huì)舉辦“奧林奇食品周”（FoodOftheOrangeDistrict,簡稱為F.O.O.D.）。歡迎各位前來品嘗水果、干果、果仁、野味等當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)，當(dāng)然也少不了美味的葡萄酒！

奧林奇把葡萄酒產(chǎn)業(yè)開發(fā)成旅游產(chǎn)業(yè)，優(yōu)質(zhì)葡萄酒確實(shí)也吸引了很多葡萄酒愛好者去享受。在澳大利亞優(yōu)美的環(huán)境下，享受著葡萄酒，也是一大快事。