波爾多右岸最古老的葡萄莊園之一克洛特酒莊有哪些特色呢？很多人都非常喜歡波爾多右岸的葡萄酒，要波爾多右岸的葡萄酒，給人的感覺是非常好的，而且波爾多右岸擁有悠久的釀造歷史，今天小編為大家介紹的就是波爾多右岸最古老的葡萄園之一克洛特酒莊。

　　克洛特酒莊的葡萄園是波爾多右岸最古老的葡萄園之一?？寺逄鼐魄f位于法國波爾多右岸的圣埃美隆產(chǎn)區(qū)，自14世紀(jì)末克洛特酒莊就開始種植葡萄。克洛特酒莊現(xiàn)有的葡萄園面積為4.05公頃(10英畝)。園里的土壤類型主要為粘土和石灰?guī)r。克洛特酒莊最開始的主人是格拉里(Grailly)家族，這個家族和貝霍比高酒莊(ChateauBeau-SejourBecot)的所有者貝克特(Becot)家族是親戚。該酒莊原有葡萄園面積為20公頃。

　　在歷經(jīng)數(shù)年后，許多大的葡萄園被分離出去。1913年，彩樂(Chailleau)家族買下了克洛特酒莊剩下的葡萄園。種植的主要葡萄品種為梅洛(Merlot)、品麗珠(CabernetFranc)和赤霞珠(CabernetSauvignon)，其種植的比例分別為80%、15%和5%。園內(nèi)葡萄藤的樹齡都較長，平均樹齡將近40年。葡萄樹的種植密度為6,500株/公頃?？寺逄鼐魄f釀酒時，發(fā)酵是在設(shè)有溫控裝置的不銹鋼罐中進(jìn)行的。乳酸菌發(fā)酵是在50%新的橡木桶中進(jìn)行的。

　　之后，發(fā)酵后的葡萄酒會在50%新的法國橡木桶中熟成，具體時間根據(jù)當(dāng)年葡萄的品質(zhì)和特性而定，通常情況下是15個月左右。平均而言，克洛特酒莊每年出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量為1,200箱。克洛特酒莊出產(chǎn)的葡萄酒，品質(zhì)優(yōu)良，價格合理，富含礦物質(zhì)味，口感豐富濃郁，深受圣埃美隆當(dāng)?shù)卦S多開辦酒廠的酒業(yè)精英們的追捧。

　　關(guān)于克洛特酒莊的資料，小編也為大家介紹了，其實(shí)克洛特酒莊對于波爾多右岸來講是非常重要的，很多波爾多右岸的葡萄酒都是從克洛特酒莊釀造出來，所以大家有興趣了解波爾多葡萄酒的話，不妨也先去了解克洛特酒莊。