西班牙第四大葡萄品種是什么呢？我們都知道葡萄牙是有著非常多的葡萄品種的，葡萄牙的土壤氣候也非常適合葡萄的種植，今天小編要為大家介紹了，這是西班牙第四大葡萄酒門西亞，那么門西亞有哪些特色值得我們?nèi)チ私獾摹?

　　門西亞是一種紅葡萄品種，長期以來被世人所忽略，雖然擁有悠久的歷史卻仍然默默無聞。它廣泛種植在西班牙的西北部，總面積達9,100多公頃，主要分布在比埃爾索(Bierzo)、薩克拉河岸(RiveiraSacra)和瓦爾德奧拉斯(Valdeorras)產(chǎn)區(qū)。目前，門西亞(Mencia)是一種越來越被重視的紅葡萄品種，并逐漸成為西班牙第四大葡萄品種。

　　門西亞葡萄酒與博若萊地區(qū)的佳美(Gamay)葡萄酒相似，通常酒體偏輕，帶有品麗珠(Cabernetfranc)的草本風味和西拉(Syrah)的微辣，可以說是“陽剛”版的佳美。門西亞產(chǎn)區(qū)并非旅游勝地，這大概是為什么門西亞長期以來遠離主流視野的一個因素。此外，種植門西亞的產(chǎn)區(qū)也并沒有給予它足夠的重視。在門西亞的主要產(chǎn)區(qū)，葡萄園管理者往往因經(jīng)濟實力有限，加上當?shù)氐貏葺^為平坦，導致了葡萄產(chǎn)量過高，釀造出來的葡萄酒品質(zhì)欠佳，口感單調(diào)。所幸的是，仍有少部分酒莊堅持品質(zhì)第一，嚴格控制產(chǎn)量，上世紀90年代后，門西亞的命運發(fā)生了改變。阿瓦羅·帕拉西歐(AlvaroPalacios)，被稱為“西班牙葡萄酒教父”，他釀造的拉美達(L’Ermita)紅葡萄酒是西班牙最昂貴的葡萄酒之一。

　　他運用生長在山坡上、得不到精心照料、樹齡在40年到100年間的老藤葡萄，釀制出頂級品質(zhì)的普里奧拉托(Priorat)葡萄酒。這些生長在排水較好的山坡地區(qū)的老藤葡萄釀制出的葡萄酒，通?？谖陡蛹校銤庥?，平衡優(yōu)雅。1999年，帕拉西歐與他的侄子來到比埃爾索，創(chuàng)立了帕拉西歐家族(DescendientesdeJ.Palacios)品牌，用門西亞釀制葡萄酒，使曾經(jīng)主要是廉價散裝酒的比埃爾索產(chǎn)區(qū)重獲生機。門西亞現(xiàn)在已一躍成為西班牙第四大葡萄品種。

　　門西亞葡萄酒的酒標上，通常不會出現(xiàn)葡萄品種的名字，只會出現(xiàn)產(chǎn)區(qū)名稱。門西亞葡萄酒和主流的赤霞珠(Cabernetsauvignon)或西拉葡萄酒不同，通常酒體為輕盈到中等之間，酸度適中，適合搭配咸味的開胃小食、炸魚、火腿等菜肴。著名葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜(JancisRobinson)曾表達了她對這種帶有誘人芳香的葡萄品種的喜愛。

　　關(guān)鍵西班牙第四大葡萄品種小編已經(jīng)為大家介紹了，其實門西亞葡萄在釀造起來是非常適合的，而且門西亞葡萄釀造出來的葡萄酒也是非常的有質(zhì)量保證，所以大家有興趣的話，可以去了解一下西班牙的葡萄品種。